La nueva imagen de la carne de lechal y cordero, en plena promoción tanto en actuaciones en el canal como a través de una potente campaña de televisión en “prime time”, ha tenido hoy una excelente acogida en Murcia. Los nuevos cortes y presentaciones se han dado a conocer a carniceros y hosteleros en una [Leer más…]
Ganadería
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España reconocida como país con riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina por la OIE
La 84a Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que se está celebrando estos días en París, ha votado la resolución por la que se reconoce oficialmente a España en la lista de países en los que el riesgo de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) es insignificante. [Leer más…]
La consejera catalana comparte su preocupación por la mala imagen de la carne en la Asamble de FECIC
Cincuenta empresas cárnicas catalanas han asistido a la Asamblea General anual de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), que este año ha tenido como invitada a la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Meritxell Serret, además de a la directora general de Agricultura y Ganadería, Teresa Masjuan, y al director de [Leer más…]
Aprobada la extensión de norma de Provacuno
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales dio ayer su aprobación por unanimidad, a la extensión de norma de la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno, PROVACUNO. El objetivo de la extensión de norma es la de realizar actividades de promoción en los mercados interior y exterior, comunicación, estudios sobre las demandas del consumidor [Leer más…]
Los europarlamentarios debaten hoy con Hogan cómo ayudar a los ganaderos de leche
Pagina nueva 5 Los eurodiputados discutirán hoy, a partir de las 8.30 con el comisario de Agricultura, Phil Hogan, qué medidas puede adoptar la UE para reducir la presión sobre los productores de leche y estabilizar el mercado, en un contexto de precios descendentes y sin señales de recuperación. Entre los razones de la caída [Leer más…]
Perfeccionar los conocimientos de la economía de la sanidad animal con el fin de optimizar la gestión de las amenazas sanitarias
El primer tema técnico de la 84.ª Sesión General de la OIE, centrado en el impacto financiero de los brotes de enfermedades animales, fue presentado esta mañana por el profesor Jonathan Rushton, del Royal Veterinary College, Londres, basándose en el análisis de un cuestionario enviado a los 180 Países Miembros de la OIE. El objetivo [Leer más…]
Abejas, indicadores para comprobar la salud de los ecosistemas agrícolas según la FAO
Las abejas aportan una contribución de valor inestimable a la agricultura y son un indicador de la salud del medio ambiente, trabajando sin descanso a la vez que promueven y reflejan la diversidad biológica. «Un mundo sin polinizadores sería un mundo sin diversidad de alimentos, y a largo plazo, sin seguridad alimentaria», aseguróel Director General [Leer más…]
Los quesos son fuente de antioxidantes pero no todos tienen igual contenido
La Universidad de Salamanca ha realizado un estudio sobre las propiedades antioxidantes del queso. Los resultados indican que el tiempo de curación es uno de los factores más relevantes que influye en la presencia de sustancias antioxidantes en los quesos, al margen de que la leche sea de vaca, oveja o cabra. La investigación, publicada [Leer más…]
Tendencia alcista en los precios de la miel
En la campaña 2015/16, los precios de los diferentes tipos de miel y las diferentes presentaciones han subido, si bien el incremento ha sido más atenuado que en campañas previas. Las cotizaciones de las mieles a granel aumentaron (miel multifloral a granel en un 2,21% hasta los 3,61 €/kg y miel de mielada a granel [Leer más…]
La semana que viene se podría alcanzar nuevamente el techo de intervención para LDP
En la semana del 9 al 15 de mayo, las cantidades de leche desnatada en polvo (LDP) entregadas a la intervención comunitaria han sido de 22.018 tn. En las tres semanas anteriores, la cifra ha oscilado entre 16.000-19.000 tn/semana. El total acumulado desde principios de año se eleva a 182.520 tn. De esta cantidas, España [Leer más…]