Los estudiantes de cocina de la Escuela de Hostelería La Font acogieron ayer con muy buenos ojos la renovada imagen de lechal y cordero -que se está dando a conocer por toda España- tras recibir una Jornada de Formación en la que han podido conocer los nuevos cortes de producto y sencillas formas de cocinarlos. [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
ASAJA propone un plan de cese indemnizado para las explotaciones menos viables respaldado por Inlac
InLac, la interprofesional que engloba a todo el sector lácteo español, cuyos miembros representan tanto a la rama de producción –ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agro-Alimentarias de España- como a la rama transformadora –FENIL y Cooperativas Agro-Alimentarias de España- respalda la propuesta formulada hace meses por ASAJA de Castilla y León de ofrecer una salida [Leer más…]
La consejera catalana comparte su preocupación por la mala imagen de la carne en la Asamble de FECIC
Cincuenta empresas cárnicas catalanas han asistido a la Asamblea General anual de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), que este año ha tenido como invitada a la consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, Meritxell Serret, además de a la directora general de Agricultura y Ganadería, Teresa Masjuan, y al director de [Leer más…]
Aprobada la extensión de norma de Provacuno
El Consejo General de Organizaciones Interprofesionales dio ayer su aprobación por unanimidad, a la extensión de norma de la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno, PROVACUNO. El objetivo de la extensión de norma es la de realizar actividades de promoción en los mercados interior y exterior, comunicación, estudios sobre las demandas del consumidor [Leer más…]
Los europarlamentarios debaten hoy con Hogan cómo ayudar a los ganaderos de leche
Pagina nueva 5 Los eurodiputados discutirán hoy, a partir de las 8.30 con el comisario de Agricultura, Phil Hogan, qué medidas puede adoptar la UE para reducir la presión sobre los productores de leche y estabilizar el mercado, en un contexto de precios descendentes y sin señales de recuperación. Entre los razones de la caída [Leer más…]
Perfeccionar los conocimientos de la economía de la sanidad animal con el fin de optimizar la gestión de las amenazas sanitarias
El primer tema técnico de la 84.ª Sesión General de la OIE, centrado en el impacto financiero de los brotes de enfermedades animales, fue presentado esta mañana por el profesor Jonathan Rushton, del Royal Veterinary College, Londres, basándose en el análisis de un cuestionario enviado a los 180 Países Miembros de la OIE. El objetivo [Leer más…]
Un 80% de expositores y profesionales han confirmado ya su asistencia a la 49 edición de Sepor
La cuadragésima novena edición de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria, Sepor 2016, ha iniciado la cuenta atrás para su celebración el próximo otoño, entre los días 7 y 10 de noviembre. A falta de seis meses para que el certamen ganadero vuelva a convertirse en el foro nacional por excelencia del sector, ya han [Leer más…]
La banalización de la leche también en Sudamérica
El uso de la leche como producto reclamo es una práctica que la distribución no solo usa en España, sino también en Sudamérica. Esta semana, los supermercados Jumbo de Chile han lanzado una oferta relámpago de un 2×1 en el pack de 12 cajas de leche Soprole de litro. La oferta se hizo viral en [Leer más…]
Publicado en Andalucía el Censo de Dehesas, registro obligatorio para el acceso a las ayudas a la conservación y mejora de pastos
La Consejería de Agricultura ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) la Orden por la que se anuncia el contenido del Censo de Dehesas de Andalucía, en el que se inscriben las fincas de dehesa obtenidas a partir de las bases de datos de la Junta o a instancia de [Leer más…]
España reconocida como país con riesgo insignificante de encefalopatía espongiforme bovina por la OIE
La 84a Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que se está celebrando estos días en París, ha votado la resolución por la que se reconoce oficialmente a España en la lista de países en los que el riesgo de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) es insignificante. [Leer más…]