Pagina nueva 4 En 2015 se sacrificaron 10.794.026 cabezas de ovinos y caprinos, lo que supone un 5,44% más que en 2014, y un 1,16% más que en el año 2013. En 2014 los sacrificios disminuyeron un 4% respecto a 2013. La producción de ovino y caprino es claramente estacional, con dos picos de sacrificio, [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Abejas, indicadores para comprobar la salud de los ecosistemas agrícolas según la FAO
Las abejas aportan una contribución de valor inestimable a la agricultura y son un indicador de la salud del medio ambiente, trabajando sin descanso a la vez que promueven y reflejan la diversidad biológica. «Un mundo sin polinizadores sería un mundo sin diversidad de alimentos, y a largo plazo, sin seguridad alimentaria», aseguróel Director General [Leer más…]
Los quesos son fuente de antioxidantes pero no todos tienen igual contenido
La Universidad de Salamanca ha realizado un estudio sobre las propiedades antioxidantes del queso. Los resultados indican que el tiempo de curación es uno de los factores más relevantes que influye en la presencia de sustancias antioxidantes en los quesos, al margen de que la leche sea de vaca, oveja o cabra. La investigación, publicada [Leer más…]
Tendencia alcista en los precios de la miel
En la campaña 2015/16, los precios de los diferentes tipos de miel y las diferentes presentaciones han subido, si bien el incremento ha sido más atenuado que en campañas previas. Las cotizaciones de las mieles a granel aumentaron (miel multifloral a granel en un 2,21% hasta los 3,61 €/kg y miel de mielada a granel [Leer más…]
La semana que viene se podría alcanzar nuevamente el techo de intervención para LDP
En la semana del 9 al 15 de mayo, las cantidades de leche desnatada en polvo (LDP) entregadas a la intervención comunitaria han sido de 22.018 tn. En las tres semanas anteriores, la cifra ha oscilado entre 16.000-19.000 tn/semana. El total acumulado desde principios de año se eleva a 182.520 tn. De esta cantidas, España [Leer más…]
China y Hong Kong han importado un 80% más de carne de porcino en el primer trimestre del año
China y Hong Kong no solo se han convertido en los dos principales clientes de las exportaciones de porcino de la UE sino que también, cada vez son un mercado más importante para los principales exportadores de porcino del mundo. Tanto la UE, como EEUU, Canadá y Brasil han aumentado mucho sus exportaciones hacia China [Leer más…]
La UE aumenta sus exportaciones de porcino en un 26% en el primer trimestre de 2016
En el primer trimestre de 2016, la UE ha exportado 924.902 tn de carne de porcino, lo que supone un aumento de un 26,5% con respecto al mismo período del año anterior. Las exportaciones hacia China, el primer cliente con el 42% del volumen, han aumentado en un 77% hasta 388.872 tn. Japón en segunda [Leer más…]
Desaparece casi la mitad de las colmenas de EEUU en el último año
Un muestreo realizado entre abril de 2015 y abril de 2016 entre los apicultores de EEUU, tanto profesionales como no profesionales, ha puesto de manifiesto que han desaparecido el 44% de las colmenas. Dicho estudio, financiado por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) es el décimo año que se realiza. Los resultados de este [Leer más…]
Bretaña dará ayudas a los ganaderos con costes de producción por encima de los 35 céntimos/litro
El presidente bretón anunció ayer un paquete de medidas por 30 millones de euros para los sectores de vacuno de leche y carne. La mayoría de las líneas son medidas agroambientales. También se han anunciado otros tipos de ayuda, como la de conversión a explotaciones ecológicas (150.000 €/año). Otra de las ayudas es la destinada [Leer más…]
Fallecen dos trabajadores en Render Grasas por intoxicación
En el día de ayer han fallecido dos trabajadores en la fábrica de piensos de Render Grasas en la localidad de Salteras (Sevilla) por intoxicación de gases mientras realizaban tareas de limpieza en un depósito de aguas residuales provenientes del proceso de fabricación de la empresa. UGT FICA lamenta el fallecimiento de estos dos trabajadores [Leer más…]