Mientras que en España y en la UE la tendencia es a reducir el consumo de antimicrobianos en animales destinados a la producción de alimentos, en EEUU la tendencia es a la inversa, según ha puesto de manifiesto un informe de la Agencia de medicamentos y alimentos de EEUU (FDA) con datos de 2013. Se [Leer más…]
Ganadería
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Cuatro meses de retraso lleva la Comisión en la presentación de los informes sobre indicación del origen en ciertos productos lácteos y carnes
La Comisión Europea presentará en las próximas semanas dos informes sobre la indicación del país de origen en leche, productos lácteos y ciertas carnes. Así lo ha manifestado en el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE, celebrado esta semana. La Comisión Europea lleva un retraso de 4 meses en la presentación de dichos [Leer más…]
UVESA inicia la producción de pollo amarillo certificado su planta de Cuéllar
La empresa alimentaria UVESA, con presencia en los sectores porcino, avícola y de piensos, ha incorporado a la actividad de su planta procesadora de aves de Prado-Vega (Cuéllar, Segovia) la crianza de Pollo Amarillo Certificado. La compañía ha certificado a través del organismo independiente LDG-CER esta gama completa y sus primeros lotes ya están en [Leer más…]
Mejorar la productividad de las explotaciones, criar más terneros en Castilla y León y la identificación de la carne de calidad, objetivos fundamentales para el vacuno de carne
Pagina nueva 3 Castilla y León, con 1.149.075 animales, es la primera comunidad autónoma en censo de vacuno de carne, con el 22 % del total nacional. En ella se desarrollan los dos principales modelos productivos de vacuno de carne: explotaciones de vacas nodrizas que aprovechan los recursos naturales y producen terneros, y sistemas de [Leer más…]
Autorizado el uso del logotipo “Raza Autóctona” a las Asociaciones de Criadores de Raza Caprina Payoya y de Raza Ovina Merina de Grazalema
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante dos Resoluciones de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a las Asociaciones de Criadores de Raza Caprina Payoya y de la Raza Ovina Merina de Grazalema, para la carne, leche y productos lácteos, así como para [Leer más…]
Leche de cabra para las fórmulas infantiles
Una cooperativa neocelandesa de leche de cabra, DGC, ha desarrollado la primera fórmula infantil comercializada en el mundo, a base de leche entera de cabra. Ya se vende en 20 países y ahora quiere introducirla en el mercado español. La leche entera de cabra tiene un 46 por ciento más de ácidos grasos de cadena [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 16 (13-19/04/15)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,26 0,01 €/kg canal Alemania 1,5 0,05 €/kg canal Países Bajos 1,08 0,04 €/kg vivo Países Bajos 1,39 0,05 €/kg canal Dinamarca 1,26 0,03 €/kg canal Bélgica 1,38 0,05 €/kg vivo España 1,18 0,03 €/kg vivo Italia 1,24 -0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
“Conseller Pelegrí… Oi que ens entén?
Benvolgut Sr. Josep Maria Pelegrí, Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, som un grup de pastors i pastores de Catalunya que ens posem en contacte amb vostè mitjançant aquesta carta, alhora que la difonem públicament al conjunt de la societat en general, per intentar explicar-li els nostres temors i esperances vers al futur [Leer más…]
Yogures más saciantes
Investigadores que trabajan en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han conseguido en el laboratorio nuevas variedades de yogures con alto contenido en proteínas y mayor capacidad saciante que otros. El trabajo ha sido publicado en la [Leer más…]
Publicada en Galicia la orden de ayudas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera
El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó ayer la orden de la Consellería de Medio Rural y del Mar de ayudas a las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG), que tienen como finalidad mejorar el estatus sanitario de las explotaciones ganaderas gallegas mediante la ejecución de programas facultativos para la prevención y control de enfermedades [Leer más…]