En el Comité Especial de Agricultura, celebrado en Bruselas el pasado 2 junio, Francia ha presentado un documento en el que proponen posibles estrategias para asegurar el futuro del sector lácteo, una vez que las cuotas lácteas hayan desaparecido en 2015. Para la administración francesa, el sector lácteo se enfrenta a dos desafíos fundamentales en [Leer más…]
Ganadería
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Desacuerdo en el Reino Unido sobre una posible prohibición del limado de picos
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA) está estudiando prohibir el limado de picos en gallinas ponedoras en 2016. Con el fin de tomar una decisión con una base científica, y que no suponga más perjuicio que beneficio, el DEFRA ha encargado un estudio a la Universidad de Bristol. Los investigadores están llevando [Leer más…]
Los altos beneficios del porcino en EEUU se derrumbarán dentro de unos meses, pronostican los analistas
El virus de la Diarrea Endémica Porcina (PED) está favoreciendo unos altos beneficios en el porcino para los ganaderos de EEUU que se han librado de la enfermedad, debido a que ésta ha diezmado la oferta de cerdos. Según las últimas cifras del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el censo de cerdos de 25 [Leer más…]
Directiva 2014/63/UE por la que se modifica la Directiva 2001/110/CE relativa a la miel
El Ministerio de Agricultura convoca el premio JACUMAR de Investigación en Acuicultura
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó ayer en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria del XIII premio JACUMAR (Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos) de Investigación en Acuicultura. Este premio, dotado con 7.000 euros, tiene como finalidad fomentar la investigación pesquera, en el ámbito de la pesca marítima, que tiene como [Leer más…]
Castilla y León, con el 22 % del vacuno de carne de España, apuesta por la calidad
Castilla y León cuenta con 36.300 ganaderos, de los que 14.926, el 40 %, lo hacen en el sector de vacuno de carne. La Comunidad, con 1.085.118 animales, se sitúa como la de mayor censo de España, con el 22 % del total nacional. Respecto al censo de vacas nodrizas, Castilla y León también ocupa [Leer más…]
Varias novedades en la inspección de carne de porcino
Los cuatro reglamentos sobre inspección de carne de porcino que han entrado en vigor a principios de junio, han introducido tres cambios fundamentales en los mataderos de cerdos: – La inspección visual de las canales de porcino que llevan a cabo las autoridades competentes, realizadas por incisión y palpación, solo se llevará a cabo si [Leer más…]
Se modifica la directiva de la miel
Se acaba de publicar una modificación de la directiva 2001/110/CE para precisar que el polen, al ser un componente natural específico de la miel, no debe considerarse un ingrediente de esta; para aclarar los requisitos de etiquetado en aquellos casos en los que la miel proceda de más de un Estado miembro o de un [Leer más…]
La crisis con Rusia está afectando a las exportaciones ucranianas de lácteos
El conflicto Ucrania-Rusia está poniendo al sector lácteo ucraniano bajo tensión. En 2013, Ucrania exportó 58.000 tn de queso de las que el 86% fueron hacia Rusia. Actualmente, la pérdida de este mercado clave está provocando grandes problemas en la industria láctea. El mercado ucraniano se ve saturado de producto que debería haber sido exportado, [Leer más…]
La producción española de carne de ave aumenta en un 3,1% en primer trimestre
Los sacrificios de aves y la producción de carne en España han continuado en marzo la tendencia al alza que se ha venido registrando desde principio de año. Los sacrificios de aves durante el pasado mes de marzo aumentaron, en relación con marzo de 2013, en un 4,5% hasta los 58,8 millones de animales. En [Leer más…]