ASAJA valora de forma positiva la nueva Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos aprobada por el Consejo de Ministros. La Norma incorpora novedades que garantizan que todos los jamones y paletas que llegan al consumidor pertenecen realmente a la categoría de producto que aparece en [Leer más…]
Ganadería
ASAJA-Andalucía valora la aprobación de la nueva norma que ofrece garantías al consumidor, fomenta la raza ibérica y ayuda a la preservación de la dehesa
ASAJA-Andalucía valora el esfuerzo negociador desarrollado por todos los que directa o indirectamente han intervenido en la redacción de la Norma de Calidad del Ibérico que enmienda y mejora la regulación actual, ofrece garantías de calidad al consumidor, asegura la pervivencia de la raza porcina ibérica y contribuye a la preservación de la dehesa. El [Leer más…]
Miguel Arias Cañete: “La norma de los productos ibéricos es una apuesta por la calidad, la transparencia y la información a los consumidores”
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha señalado que “la norma de calidad de los productos del cerdo ibérico es una apuesta por la calidad, la transparencia, la información a los consumidores, y nos va a permitir, tanto en los mercados nacionales como internacionales competir con un producto único”. En [Leer más…]
El Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander y el Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe (Granada) se integran orgánicamente en el MAGRAMA
El Consejo de Ministros, a propuesta conjunta de los Ministerios de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de Hacienda y Administraciones Públicas, aprobó el viernes un Real Decreto que recoge la integración orgánica del Laboratorio Arbitral Agroalimentario de Santander y el Laboratorio Central de Sanidad Animal de Santa Fe en el Ministerio de Agricultura, Alimentación [Leer más…]
Aprobada la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos
El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, aprobó el viernes el Real Decreto por el se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. La norma mejora la información al consumidor en el etiquetado y presentación, la calidad [Leer más…]
Las entregas de leche en España aumentan pero menos que en los países del norte de la UE
En noviembre pasado, las entregas de leche en España han aumentado en un 4,1% con respecto al mismo mes del año anterior. Este es el incremento más elevado registrado desde que en agosto pasado, las entregas de leche empezaron a subir tras 9 meses de descensos. En octubre y septiembre, las entregas se incrementaron en [Leer más…]
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente inicia los trámites para la adquisición de 1.500.000 dosis de vacuna frente al serotipo 4 del virus de la lengua azul
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha iniciado los trámites para la adquisición de 1.500.000 dosis de vacuna frente al serotipo 4, por un valor aproximado de 660.000 euros. Esta cantidad es suficiente para proteger todo el censo de especies sensibles situado en la zona de vacunación obligatoria. Con esta medida el Departamento [Leer más…]
Cantabria abre el plazo para comunicar los aprovechamientos comunales
La Consejería de Ganadería de Cantabria ha dado luz verde a la Orden GAN/66/2013, de 12 de diciembre, que regula la presentación de las declaraciones de superficies forrajeras de titularidad pública y uso común ubicadas en Cantabria. Las entidades titulares de dichas superficies habrán de comunicar antes del 15 de marzo de 2014 a la [Leer más…]
Japón reabre sus puertas a la carne de vacuno irlandesa
Japón ha anunciado la reapertura de su mercado a la carne de vacuno y las asaduras irlandesas. Se estima que este mercado, que había permanecido cerrado desde 2001, alcance un valor de 15 millones de € al año. Japón es el mayor importador de carne de vacuno en Asia. En 2012 compró más de 514.000 [Leer más…]
Aumenta la prevalencia de salmonella y campylobacter en canales de pollo en EEUU
En el tercer trimestre de 2013, en EEUU, aumentó la prevalencia de Salmonella y Campylobacter en las canales de pollo pero no en las de pavos, según los últimos datos del Departamento de Agricultura (FSIS-USDA). El porcentaje de canales de pollos positivas para Salmonella en el tercer trimestre fue del 4,5%, según el muestreo del [Leer más…]