Los costes de producción del huevo dependen fundamentalmente de la alimentación (64% del total), seguido del precio de la depreciación de la gallina (16%) y del alojamiento (8%) de acuerdo con un estudio realizado por el Prof. Peter van Horne del Instituto LEI de la Univesidad de Wageningen. En el estudio se han comparado los [Leer más…]
Ganadería
Resolución de 22 de octubre de 2013, de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se publican las recomendaciones del Comité Internacional para el Control del Rendimiento Animal, de acuerdo con las instrucciones de aplicación de las mismas establecidas por la Comisión Nacional de Control Lechero Oficial.
¿Cuánta paja necesita un cerdo?
La legislación comunitaria establece que para mejorar el bienestar de los cerdos, éstos deben tener en sus corrales acceso permanente a suficiente paja u otro material manipulable. Sin embargo, la duda es cuánto se considera suficiente paja. Investigadores daneses del Centro para la Alimentación y la Agricultura han cuantificado que los cerdos de cebo precisan [Leer más…]
Francia quiere regular por ley un objetivo de reducción del consumo de antibióticos críticos en veterinaria
Los Ministros de Sanidad y de Agricultura de Francia se han reunido con las organizaciones de veterinarios con el fin de lograr un compromiso de reducción del consumo de antibióticos críticos en veterinaria. En Francia, ya funciona un plan, llamado Plan EcoAntibio para un uso prudente y razonado de los antibióticos en veterinaria, que ha [Leer más…]
Cabras adultas conservan el reflejo de mamar para dar leche rica en omega-3
Un estudio elaborado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Córdoba ha desarrollado una nueva estrategia para obtener de forma natural leche rica en ácidos grasos omega-3, nutrientes asociados con la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares. La técnica, descrita en la revista Journal of Dairy Science, se basa en [Leer más…]
La producción de carne de broiler en la UE sigue al alza.
En la UE está previsto que la producción de broiler aumenten en un 1% en 2013 hasta 9.588 Mt. Para 2014, las previsiones también son al alza (+0,8%) hasta los 9.662 Mt, de acuerdo con los últimos datos presentados por la Comisión europea. Dentro de los países que son grandes productores de carne de broiler, [Leer más…]
Los grandes productores de leche aumentarán su producción en 2014
Las favorables condiciones meteorológicas a nivel mundial han permitido reducir los costes de la alimentación y mejorar las condiciones de pasto. En consecuencia, se prevé un incremento de la producción láctea mundial en 2013, tendencia que continuará también en 2014. En el hemisferio norte, la producción de los mayores exportadores de lácteos ha aumentado entre [Leer más…]
El 25% de las mieles chinas baratas que importa España tiene como destino Salamanca
La campaña de miel que acaba de concluir se estima que ha estado entre un 40-50% por debajo de lo habitual. Lo mismo ha pasado con la producción de polen, que ha tenido una disminución de cosecha alrededor de otro 50%. La causa de ese descenso se encuentra en la climatología del año 2013, que [Leer más…]
Los europarlamentarios apuestas por el fomento de Organizaciones de Productores en el sector lácteo
En el informe votado ayer por la Comisión del Parlamento Europeo sobre el mantenimiento de la producción láctea en zonas desfavorecidas y de montaña, los eurodiputados piden que se fomente la creación y desarrollo de organizaciones de productores, OPs, para asegurar un acceso al mercado de los ganaderos ubicados en estas zonas. Según los eurodiputados, [Leer más…]
Casi 150.000 tn de carne canadiense podrán acceder al mercado comunitario sin aranceles
El gobierno canadiense ha difundido los logros conseguidos para sus ganaderos e industria cárnicas con el acuerdo de libre comercio con la UE. Los productores canadienses podrán exportar al mercado comunitario sin aranceles hasta 50 000 toneladas de carne de vacuno (un 70% en fresco y un 30% en congelado), 80.000 toneladas de carne de [Leer más…]