La industria cárnica francesa Bigard decidió analizar por si misma el impacto en la carne del olor sexual de cerdos machos no castrados. Para ello, un grupo de empleados fueron formados, con el fin de que fueran capaces de detectarlo oliendo la carne. Se analizó una muestra de 4.800 cerdos que incluían 750 cerdos castrados. [Leer más…]
Ganadería
La cadena de distribución Leclerc propone la creación de un fondo de 180 millones de euros para los productores de leche
El presidente de una de las cadenas de distribución más importantes de Francia, Leclerc, ha propuesto la creación de un fondo de urgencia para ayudar a los ganaderos de leche. Este fondo tendría una dotación de 180 millones de euros y estaría financiado por industria y distribución. Michel-Edouard Leclerc estima que como un 51% de [Leer más…]
ASAJA Salamanca solicita a la Junta una prorroga para realizar las obras de la ayuda para el fomento de explotaciones de ganado en régimen extensivo
El 10 de enero de 2013, el BOCyL publicaba la relación de beneficiarios a los que se les ha concedido la ayuda destinada al fomento de las explotaciones de ganado en régimen extensivo y mejora de los pastos comunales en Castilla y León, convocada por la orden AYG/579/2011, de 19 de abril. Con la resolución [Leer más…]
Se reducen por séptimo año consecutivo el número de casos de salmonella en humanos
La campilobacteriosis sigue siendo la enfermedad zoonótica que más se registra en seres humanos, con un aumento continuo de los casos informados en los últimos cinco años. También ha ido en aumento desde 2008, el número de casos humanos de Escherichia coli productora de verocitotoxina (VTEC / STEC). Por el contrario, los casos de Salmonella [Leer más…]
La Comisión Internacional del Huevo, en su Conferencia de Madrid, pone en marcha el Consorcio, que unirá los recursos disponibles para la comunicación sobre huevo y nutrición en todo el mundo
La Comisión Internacional del Huevo (International Egg Commission – IEC) que agrupa a empresas y asociaciones vinculadas con el sector del huevo en todo el mundo, ha celebrado su última Conferencia en Madrid los días 8 y 9 de abril. Uno de los principales resultados de la misma es la puesta en marcha del Consorcio [Leer más…]
Acondicionamiento de Hypor Gratal a la nueva normativa
Después de la renovación y ampliación del Núcleo Hypor Cerro Rubio realizada el año pasado, hemos completado en febrero el acondicionamiento del Núcleo Hypor Gratal a la nueva normativa europea de alojamiento de cerdas gestantes en grupo. Estos dos núcleos con estatus sanitario SPF, son un referente a nivel europeo y mundial junto a los [Leer más…]
Finalizado el borrador del Plan Estratégico de Diversificación Pesquera y Acuícola
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través de la Dirección General de Ordenación Pesquera, ha organizado la segunda reunión del Grupo Técnico de Diversificación Pesquera (Diverpes), que se ha celebrado en la sede de la Secretaría General de Pesca. Este Grupo está presidido por la Dirección General de Ordenación Pesquera e integrado [Leer más…]
García Tejerina se reúne con el jefe del Rosselkhoznadzor para resolver diferencias sobre las exportaciones de carne a Rusia
La Secretaria General de Agricultura del Ministerio, Isabel García Tejerina, se entrevistará en Moscú con el Jefe del Servicio ruso de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria (Rosselkhoznadzor) con el fin de poder resolver los problemas de seguridad que las autoridades rusas han denunciado en algunas instalaciones españolas. Esta reunión es continuación de otra que el Director [Leer más…]
UUAA exise maior compromiso da Xunta cos gandeiros
Unións Agrarias trasladoulle na reunión mantida onte coa conselleira de Medio Rural e Mar, Rosa Quintana a necesidade de que o presidente da Xunta poña por diante a procura de solucións a situación do sector lácteo e faga valer a súa influencia no Goberno e Partido Popular para impulsar a emenda a Lei de Calidade [Leer más…]
La presencia de cerdos ilegales dificulta la erradicación de la PPA en Cerdeña según la FVO.
Los inspectores de la Oficina Veterinaria y Alimentaria de la UE (FVO), que realizaron una misión a Cerdeña en marzo pasado en relación con la peste porcina africana (PPA), culpan a la presencia de cerdos ilegales como uno de los principales motivos por los que la enfermedad sigue sin ser erradicada. Por esta razón, recomiendan [Leer más…]