Esta semana, los Ministros de Agricultura han debatido la insuficiencia en la UE de proteína vegetal para piensos. El origen de este debate ha sido originado por Austria, quién planteó en la reunión del Consejo celebrado el pasado lunes, la posibilidad de contar con una estrategia europea de proteínas vegetales. Muchos países han apoyado la [Leer más…]
Ganadería
Encuentran el código genético para crear vacunas más seguras contra la laringotraqueitis infecciosa
Investigadores de la Universidad de Georgia han encontrado un código genético para la creación de vacunas más seguras para la laringotraqueitis infecciosa. El proyecto forma parte del amplio programa de investigación de la asociación que engloba todas las fases de producción de aves de corral, los huevos y el procesamiento. La investigación ha sido financiada [Leer más…]
FIAB apoya las investigaciones sobre la aparición en España de ADN de caballo en productos cárnicos elaborados
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) quiere mostrar su apoyo y colaboración a las investigaciones puestas en marcha por las autoridades comunitarias y españolas en relación a la aparición en España de material genético (ADN) de caballo en productos cárnicos elaborados etiquetados de forma incorrecta. El pasado 15 de enero la [Leer más…]
Andalucía promueve la formación para el mantenimiento y gestión de la dehesa andaluza
La Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), promueve la formación de profesionales para el mantenimiento y la mejora integral de la dehesa andaluza, el ecosistema más característico de la península ibérica con 4,1 millones de hectáreas, de los que [Leer más…]
La industria cárnica apoya las investigaciones para detectar el origen de la carne de caballo irregular y que se depuren todas las responsabilidades
La Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE) apoya incondicionalmente las pruebas e investigaciones que han puesto en marcha las autoridades comunitarias y las Administraciones españolas para restaurar la confianza de los consumidores y depurar en su caso las responsabilidades correspondientes en relación con la aparición de carne de equino en productos [Leer más…]
AGACA señala a dos grandes empresas de la Distribución como responsables de que el convenio lácteo suscrito con el Ministerio sea papel mojado
Dos semanas después de firmar este acuerdo, en vigor desde el mismo día de su firma, AGACA constata que una de las grandes superficies de Distribución no ha movido un sólo céntimo el precio de la leche a los consumidores (un insostenible 0,52€/litro), y la otra continúa usando descaradamente la leche como producto reclamo mediante [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 8 (18-24/02/13)
Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,43 0 €/kg canal Alemania 1,68 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,33 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,64 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,5 0 €/kg canal Bélgica 1,57 0 €/kg vivo España 1,37 0,01 €/kg vivo Italia 1,45 -0,03 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Detectado en España un producto cárnico de vacuno con presencia de ADN equino
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, como resultado de las actuaciones de control del fraude y de la calidad, ha identificado la presencia de ADN equino en unos canelones elaborados con carne de vacuno de la marca “La Cocinera”. Se trata de un caso de fraude en el etiquetado, que no afecta a [Leer más…]
ANCHE tiene 351 ganaderías asociadas, 208 de producción de carne y 143, de leche
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino de Raza Churra (ANCHE) cuenta con un total de 351 ganaderías asociadas, de las que 208 son de producción de carne y 143, de leche, según datos recogidos de la página web de la Asocciación. La distribución por provincias es la siguiente: León, 49 de carne y [Leer más…]
El temperamento tiene un papel clave en la salud del ganado bovino
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola(ARS) han descubierto que el temperamento del ganado bovino puede afectar a la reacción de los animales al manejo, su reacción a enfermedades, y su rendimiento. El grupo de investigadores estudió el efecto de factores estresantes tales como el destete, el transporte y la vacunación, que son prácticas rutinarias en [Leer más…]