Con el objetivo de estudiar cómo ha actuado el sector durante el último año, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha analizado los datos que le ha facilitados la Agencia Tributaria en relación a las exportaciones españolas de jamón y paleta curados durante 2012. Según la información de la agencia en relación al cierre de [Leer más…]
Ganadería
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Investigaciones sobre la transferencia de endotoxinas cerda-lechón y los beneficios de los programas de antioxidantes en la madurez de los lechones
Dos estudios innovadores de Lallemand Animal Nutrition, presentados en París en las ‘Journées de la Recherche Porcine’, confirman el compromiso de la empresa con la investigación porcina y, en particular, su interés en la nutrición de las cerdas en el peri-parto. Uno de los estudios mostró, por primera vez, los beneficios de la combinación de [Leer más…]
La pleuresía puede llegar a costar al ganadero hasta casi 3 euros por cerdo afectado en el Reino Unido
Cada vez está resultando más preocupante la incidencia de la pleuresía en cerdos en el Reino Unido. Se trata de una inflamación de la pleura, que es la membrana que cubre el interior de la cavidad torácica y los pulmones. Según la interprofesión británica del porcino, los mataderos están registrando que en torno al 15% [Leer más…]
Derrames de purines : Evaluando el daño, descubriendo el remedio
Los derrames de purines que puede llegar a un arroyo o río cercano puede crear un grave peligro ambiental porque el estiércol puede aumentar significativamente el nivel del fósforo en el agua. Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han determinado cómo los sedimentos en los canales pueden capturar y soltar el [Leer más…]
Las abejas obtienen un “buzz” de memoria a partir de cafeína
Varios estudios han confirmado los efectos de cafeína en mejorar la memoria en humanos. La cafeína también parece afectar de manera importante a la memoria a largo plazo de las abejas en relación con el aroma de las flores, según un nuevo estudio. Además de varias azúcares, el néctar floral de varias plantas contiene compuestos [Leer más…]
La prensa británica difunde un video sobre incumplimientos de normas de bienestar en explotaciones españolas de porcino
Varias publicaciones británicas han difundido un video, realizado por la organización en defensa de los animales Compassion in World Farming, en el que denuncia que hay explotaciones españolas en las que se siguen utilizando prácticas de manejo de los cerdos que van en contra con la normativa comunitaria de bienestar animal. Según CiWF, en enero [Leer más…]
La prensa británica difunde un video sobre incumplimientos de normas de bienestar en explotaciones españolas de porcino
Varias publicaciones británicas han difundido un video, realizado por la organización en defensa de los animales Compassion in World Farming, en el que denuncia que hay explotaciones españolas en las que se siguen utilizando prácticas de manejo de los cerdos que van en contra con la normativa comunitaria de bienestar animal. Según CiWF, en enero [Leer más…]
Trabajan en el desarrollo de una línea de pollos libre de salmonella
Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (EEUU) están trabajando en el desarrollo de una línea de pollos que estén libres de Salmonella. Para ello, los científicos están tratando de identificar elementos microscópicos en los intestinos de las aves que podrían repeler a las bacterias salmonella y fomentar la presencia de bacterias beneficiosas. Los [Leer más…]
Piden medidas comunitarias ante los bajos precios del cordero
La organización agraria británica NFU denuncia los bajos precios del cordero, que han puesto los márgenes de los ganaderos británicos bajo presión. La interrupción de la campaña de comercialización como consecuencia de la meteorología junto con las importaciones baratas son las principales causas del desplome de precios. No obstante, esta caída de las cotizaciones del [Leer más…]
APIDENA pide medidas al Gobierno de Navarra contra la invasión de la avispa asiática
Son muchos los artículos que aparecen en prensa, televisión o revistas especializadas, alertando de la complicada situación que atraviesa el sector apícola mundial. La Asociación de apicultores de Navarra (APIDENA) se ha reunido esta semana con responsables del departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra para exponer los problemas que vive la apicultura en [Leer más…]