La carne y los elaborados cárnicos constituyen una fuente de nutrientes fundamentales en una dieta variada, equilibrada y completa, y se integran perfectamente en los patrones de alimentación saludable de…
La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, se ha comprometido con el sector a poner en marcha próximamente una mesa sectorial del Ibérico, adscrita a…
Con el objetivo de estudiar cómo ha actuado el sector durante el último año, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha analizado los datos que le ha facilitados la Agencia…
Los derrames de purines que puede llegar a un arroyo o río cercano puede crear un grave peligro ambiental porque el estiércol puede aumentar significativamente el nivel del fósforo en…
Varias publicaciones británicas han difundido un video, realizado por la organización en defensa de los animales Compassion in World Farming, en el que denuncia que hay explotaciones españolas en las…
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Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (EEUU) están trabajando en el desarrollo de una línea de pollos que estén libres de Salmonella. Para ello, los científicos están tratando…
Cada vez está resultando más preocupante la incidencia de la pleuresía en cerdos en el Reino Unido. Se trata de una inflamación de la pleura, que es la membrana que…
Varios estudios han confirmado los efectos de cafeína en mejorar la memoria en humanos. La cafeína también parece afectar de manera importante a la memoria a largo plazo de las…
Son muchos los artículos que aparecen en prensa, televisión o revistas especializadas, alertando de la complicada situación que atraviesa el sector apícola mundial. La Asociación de apicultores de Navarra (APIDENA)…
