El consejero de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, Antonio Cerdá, ha defendido el cerdo ibérico de cebo en la modificación de la norma de calidad que está preparando el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, así como medidas de control que eviten posibles fraudes y den “más transparencia y claridad” a [Leer más…]
Ganadería
UPA Y COAG Castilla y León denuncian que Lactalis está comunicando a los ganaderos que pagará aún con más retraso
La ALIANZA UPA-COAG denuncia la maniobra de la francesa Lactalis, asentada en Valladolid a través de la empresa Lauki, que está comunicando en las últimas horas a los ganaderos de nuestra comunidad autónoma que pagará aún con más retraso la leche que compra a los productores. Esta industria láctea que se caracteriza por ser la [Leer más…]
La Comisión clarifica el estatus del polen en la miel
La Comisión Europea ha presentado una propuesta para clarificar el estatus del polen dentro de la miel. En una directiva de 2001, se recogía que el polen que estaba en la miel era un ingrediente debido a que estaba en la miel por la intervención del apicultor. La propuesta de la Comisión reconoce que el [Leer más…]
Cierra Carnicas Vilaró
La semana pasada, la industria Cárnicas Vilaró cerró definitivamente, dejando sin empleo a 125 trabajadores. La fábrica ya no procesaba cerdo desde agosto y los trabajadores estaban de permiso remunerado, a la espera de que el Juzgado Mercantil de Girona haga efectiva la liquidación. En una situación similar está Matadero Salida 13 de Granollers, del [Leer más…]
Los intereses de los trabajadores del sector ibérico tienen que estar representados en la futura norma, según CCOO
La Federación Agroalimentaria de CCOO se reunió recientemente con el el director general de Industrias Alimentarias del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, con el fin de discutir la futura norma del cerdo ibérico. El objetivo de la reunión era trasladar a los responsables de MAGRAMA la inquietud de CCOO por los [Leer más…]
Más 67.000 aves destruidas en China en un nuevo foco de influenza aviar altamente patógena.
Las autoridades chinas han sacrificado 67.500 aves por un foco de influenza aviar altamente patógena H5N1, que ha aparecido en una explotación avícola en el sur de la provincia de Guangdong. Según el informe remitido a la OIE, la primera detección del caso se produjo el 11 de septiembre. Desde el 8 de agosto no [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 19 de septiembre de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 19 de septiembre de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, la evolución de los precios medios nacionales de los productos ganaderos ha sido: VACUNO: Subida del precio de las canales de añojo (1,58%), mientras que el de las canales de ternera se mantiene [Leer más…]
Veterindustria renueva su cúpula directiva
La Junta Rectora de la Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), eligió ayer en una reunión celebrada en Madrid, a Emilio Gil y César Carnicer como nuevos presidente y vicepresidente respectivamente, de la patronal de sanidad animal. Emilio Gil, nuevo presidente, es licenciado en Veterinaria por la Universidad de [Leer más…]
El cabrito ‘Lechal Candeleda Gredos’ ya tiene logotipo
El Comité Impulsor del cabrito ‘Lechal Candeleda Gredos’ aprobó hoy en una reunión el logotipo de la futura marca de garantía, que transmite con fuerza la calidad de un producto único e identifica a través de su estructura, composición y color el animal, el cielo azul de Gredos y las tierras donde se cría. Asimismo, [Leer más…]
Andalucía pide una norma de calidad del ibérico que diferencie claramente las producciones
El consejero de Agricultura de la Junta de Andálucía, Luis Planas, ha abogado por una norma de calidad del ibérico “que diferencie de forma clara las diferentes producciones y evite confundir al consumidor que, actualmente, ve como se comercializa bajo el nombre de “ibérico” hasta ocho productos diferentes, sin contar todas las denominaciones de origen [Leer más…]