Las empresas del sector del cerdo ibérico, agrupadas en torno a IBERAICE, han manifestado su total rechazo a las denominaciones de venta que recoge el nuevo proyecto de Norma de Calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos, elaborado por el MAGRAMA. El segundo borrador que el Ministerio hace [Leer más…]
Ganadería
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El MAGRAMA presenta un nuevo borrador de norma de calidad del porcino ibérico
El Ministerio de Agricultura ha presentado al sector un nuevo borrador del Proyecto de Real Decreto sobre la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo de cerdo ibérico. Este borrador se ha realizado una vez recibidas y analizadas las alegaciones presentadas y habiendo considerado algunas de ellas. [Leer más…]
La producción de carne de ave cae en septiembre aunque se mantiene estable en los 9 primeros meses del año
En septiembre pasado se sacrificaron 55,05 millones de aves en España, lo que supuso una importante reducción en comparación con septiembre de 2011 (-8%). A lo largo del año, la tendencia predominante ha sido a la baja en el número de sacrificios, si bien las reducciones han sido mucho más suaves que en septiembre. En [Leer más…]
La OMC le da un plazo a EEUU para que aplique su resolución sobre el COOL
El Árbitro de la Organización Mundial del Comercio (OMC) ha emitido un laudo sobre el “plazo prudencial” con el que cuenta EEUU para que aplique las recomendaciones y resoluciones del Órgano de Solución de Diferencias en relación con el asunto del etiquetado de origen (COOL). El plazo fijado es de 10 meses contados a partir [Leer más…]
Ganaderos de porcino de Australia, EEUU y NZ cuestionan las subvenciones canadienses
Los ganaderos de porcino de Australia, EEUU y Nueva Zelanda, representados por las sectoriales porcinas Australia Pork, NPPC y NZ Pork se oponen a la entrada de Canadá en el Acuerdo de Asociación Transpacífico (TPP). Actualmente (entre el 3 y 12 de diciembre) se está desarrollando en Auckland (Nueva Zelanda) la 5ª Ronda de dicho [Leer más…]
UPA-UCE rechaza frontalmente el nuevo borrador de la norma del porcino presentado por el Ministerio
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA-UCE Extremadura, rechaza la propuesta presentada por el Ministerio de Agricultura en relación a la presentación de la nueva norma del porcino. Esta introduce una serie de novedades en función de la pureza racial de los animales y en función de la alimentación, desapareciendo la categoría de recebo [Leer más…]
El MAGRAMA trabaja en un programa de Comercio Responsable
El Ministro de Agricultura, presidió ayer la tercera reunión de la Comisión de Seguimiento del Convenio de colaboración para la mejora de la eficiencia de las cadenas de valor y comercialización de la leche y los productos lácteos. Durante su intervención, Miguel Arias Cañete ha manifestado su “preocupación por la situación por la que está [Leer más…]
La producción de carne de porcino en España aumenta en un 2% en los 9 primeros meses del año
Aunque en septiembre pasado, los sacrificios de cerdos en España se redujeron en un 8,6%, en los tres primeros trimestres del año han aumentado en un 2,1% en comparación con el mismo período del año anterior. En septiembre se sacrificaron 3,24 millones de cabeza, mientras que en los 9 primeros meses del año se llegó [Leer más…]
Francia presentará un plan de acción sobre el lobo
La Ministra francesa de Medio Ambiente, Delphine Batho, ha anunciado en un programa de televisión, que tiene previsto presentar un plan de acción sobre el lobo, conjuntamente con el Ministerio de Agricultura. La idea de este plan es dar respuesta a los ganaderos, que se quejan de que los ataques de los lobos a sus [Leer más…]
EEUU amplia los usos de la radiación de ionizante en aves y carnes
La Agencia de Seguridad de los Alimentos de EEUU (FDA) acaba de publicar dos legislaciones que modifican las normas para la radiación de alimentos. Una de las legislaciones es para incrementar la dosis máxima permitida de radiación ionizante usada en productos avícolas. Hasta ahora, la norma existente permitía una dosis máxima absorbida de 3 kiloGray [Leer más…]