Los franceses siguen apostando por logos que permitan que el consumidor distinga claramente los productos galos. Hace meses, el sector porcino introdujo el logo VPF (siglas que en francés corresponden a carne de porcino francesa) y ahora es el sector del huevo el que quiere seguir el ejemplo. El sector avícola ha lanzado el logo [Leer más…]
Ganadería
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Schmallenberg virus: un nuevo virus del bovino y de los pequeños rumiantes
Más de 140 inscritos atendieron a la sesión informativa para veterinarios sobre el virus de Schmallenberg, a cargo de Iscle Selga (Jefe del Servicio de Prevención en Salud Animal de la Generalitat de Catalunya) y de Mariano Domingo (Director del CReSA). La sesión tuvo lugar el pasado 22 de febrero en la Facultad de Veterinaria [Leer más…]
Cerrará un 10% de las explotaciones de porcino en Francia por la directiva de bienestar animal, según la FNP
Quedan 10 meses para que entre en vigor la directiva del bienestar de los cerdos, siendo la prohibición parcial de las jaulas de gestación uno de los puntos más importantes. El grado de adaptación de las explotaciones porcinas en muchos países de la UE a la directiva, todavía no se conoce. En el caso de [Leer más…]
El impacto en la sanidad animal del virus Schmallenberg es mucho menor que el de la lengua azul
La Comisión Europea y los Estados miembro han consensuado una posición en relación con la situación del virus Schmallenberg, según la cual, con la información disponible hasta el momento se puede valorar que el virus Schmallenberg tiene un impacto sobre la sanidad animal que es mucho menor al causado por la lengua azul. En consecuencia, [Leer más…]
El virus de la gripe porcina interactúa con las células dendríticas
Científicos del CReSA han estudiado la particular interacción del virus de la gripe porcina con las células dendríticas porcinas. Este virus causa infecciones respiratorias subagudas o agudas en las granjas y los cerdos pueden actuar como “cocteleras” de nuevas cepas de gripe. Las células dendríticas (CDs) median la inducción de la inmunidad a los patógenos. [Leer más…]
¿Los mosquitos en Cataluña pueden transmitir nuevas enfermedades emergentes?
La respuesta a esta pregunta es clave para diseñar las futuras estrategias preventivas y de control que eviten la introducción y diseminación de enfermedades emergentes causadas por virus en nuestro país, como la Fiebre del Nilo Occidental y la de Chikungunya. Esta pregunta pretende ser resuelta por investigadores del CReSA gracias a una ayuda a [Leer más…]
Precios medios de los productos ganaderos en España a 22 de febrero de 2012
De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 22 de febrero de 2012, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Los precios se mantienen en la misma tónica para las canales de ternera, anotándose un ligero retroceso en la canal de añojo [Leer más…]
Ganaderos del Reino pide que se amplíe el plazo de pado para ramoneo
La Asociación Extremeña Ganaderos del Reino ha solicitado al Director General de Medio Ambiente una ampliación del plazo para realizar las podas de encinas y alcornoques, que finaliza el 1 de marzo próximo. Según Enrique de Muslera, Presidente de Ganaderos del Reino, “El largo periodo de sequía, unido a las frecuentes heladas y al fuerte [Leer más…]
Nace la leche ‘Tierra de Sabor’, que garantiza un precio justo para los ganaderos de Castilla y León
La comercialización de leche bajo el logotipo de ‘Tierra de Sabor’ pretende aprovechar el prestigio alcanzado por esta enseña para impulsar la actividad del sector del vacuno de leche en la Comunidad. ‘Tierra de Sabor’, según informe de la consultora Nielsen, es conocida por el 60% de los consumidores españoles, un grado de conocimiento que [Leer más…]
No hay anisakis en los pescados de acuicultura españoles, según un estudio
El Anisakis se considera un problema emergente de salud pública de singular relevancia en España en los últimos años. La infestación por este nematodo parásito es una dolencia que se produce ocasionalmente por consumo de pescado crudo o marinado, produciendo episodios de parasitosis y alergias alimentarias. Estos parásitos son gusanos de cuerpo cilíndrico con una [Leer más…]