ANICE ha solicitado un encuentro con el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación Luis Planas para abordar distintos asuntos clave para el presente y el futuro del sector cárnico español. Por otro lado, aprovechando la configuración de los departamentos ministeriales del nuevo Gobierno de España, ANICE ha enviado un carta al titular de la cartera [Leer más…]
Ganadería
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¿Cómo está el mercado porcino?
Los precios del porcino repitieron en la mayor parte de los mercados. A mediados de esta nueva semana se debería ralentizar la actividad, lo que exigirá una menor necesidad de cerdos. En Alemania, la oferta está disminuyendo gradualmente, pero va acompañada de una caída regular del peso. Gran demanda de piezas nobles como lomos, jamones [Leer más…]
Que sepan los consumidores que a los ganaderos les están pagando el cabrito a menos de 1.000 ptas, como hace 40 años”
El responsable de sectores ganaderos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos -COAG-de Andalucía, Antonio Rodríguez, lanza la voz de alarma ante la inaudita bajada de precio en origen del cabrito, que en estas fechas navideñas se encuentra en el momento clave para la venta de esta producción. Y es que, según afirma [Leer más…]
El mercado de ganado de Santiago de Compostela, ha mejorado pero tiene deficiencias según dos ONG
Las ONG ANDA y Animals´ Angels realizaron la semana pasada una inspección de las instalaciones el Mercado de Ganado de Santiago de Compostela, que se encuadra dentro de una serie de visitas que han realizado a este mercado en los últimos cuatro años. El equipo de investigación pudo comprobar que se habían producido ciertas mejoras evidentes [Leer más…]
El Grupo Costa compra un matadero al Grupo Pini
El Grupo Costa ha adquirido Cárnicas de la Litera, uno de los dos mataderos que la familia Pini tiene en esta comarca de Huesca. La planta adquirida que está en la localidad de San Esteban de Litera, se inauguró hace dos años y se dedicada al sacrificio y despiece de cerdas madre. La historia de Costa Food [Leer más…]
Nuevos cargos en la CETM Animales vivos
CETM Animales Vivos, la nueva organización de la CETM especializada en el transporte de animales vivos, alimentación animal y SANDACH (Subproductos Animales No Destinados Al Consumo Humano), celebró la semana pasada su Asamblea General electoral en la que Gabriel Bernal Gascón, gerente de Transbernal Logistica Catalana S.L, ha sido elegido presidente y Pedro Martínez Moreno, [Leer más…]
Al lío (X. Iraola)
“Este año, NO nos vamos a liar”, así de simple, contundente, rotunda, previsible e inútil es la frase del año, la frase que inicia la campaña navideña en nuestra familia, cuando mi mujer se dirige a la madre que la parió, temiéndose su desembarco culinario, el de mi suegra, que cocina excesivamente bien y en [Leer más…]
La UE da un paso importante para acabar con el fraude en la miel
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha aplaudido el paso importantísimo dado esta semana por el Parlamento Europeo con la aprobación de su posición para la llamada “Directiva desayuno”, que modificará la normativa de comercialización y etiquetado de la miel, zumos de frutas y mermeladas. Cuando se apruebe, en el etiquetado de la [Leer más…]
¿Quiénes han sido los ganadores de PronosPorc?
Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación, con sede en Alhama de Murcia (Murcia), Josep Maria Cortasa, de Ramaderia Cortasa, en Penelles (Lleida), y Pere Riera, de Costa Food Meat, de Vic (Barcelona), se han proclamado ganadores de la decimotercera edición de los premios PronosPorc, galardones que entrega y organiza Mercolleida. El acto ha tenido lugar [Leer más…]
Un árbol de Navidad hecho con rollos de alfalfa
El argentino Fernando Michelotti, vicepresidente del Clúster de Alfalfa de Córdoba (Argentina) ha hecho un árbol de Navidad con rollos de alfalfa y con la ayuda de su familia. Es el segundo año que sorprende con un detalle navideño hecho con alfalfa. El año pasado armó un Papá Noel también con rollos.