De acuerdo con el Informe Semanal de Coyuntura a 1 de junio de 2011, publicado por la Secretaría General Técnica del MARM, los precios medios nacionales de los productos ganaderos han sido: VACUNO: Se mantienen estables los precios de las canales de añojo y de ternera. Igual comportamiento en el conjunto del ganado bovino para [Leer más…]
Ganadería
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Las entregas de leche suben un 2,8% en abril
Según datos publicados por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), las entregas de leche en el pasado mes de abril, primero del periodo de tasa láctea 11/12, fueron de 532.618 tn sin ajustar por materia grasa, una cantidad que es superior en un 2,8% a la del mismo mes del año anterior, con lo [Leer más…]
Los Ministros de Agricultura apoyan medidas contra la desaparición de la producción lechera en zonas desfavorecidas
Una vez que se eliminen las cuotas lácteas en la UE en 2015, en algunas zonas donde la producción de leche es muy competitiva, es muy probable que ésta aumente, sin embargo, en otras, puede suceder lo contrario. En las zonas desfavorecidas es donde es más probable que se pueda reducir la producción lechera, o [Leer más…]
10 industrias avícolas en España concentran el 88% del mercado
El sector avícola español se caracteriza fundamentalmente son ser una producción intensiva (más que el porcino), por su elevado grado de integración (el 90% de la producción) y por que está integración vertical se da a lo largo de toda la cadena productiva (a diferencia del porcino donde la integración de produce fundamentalmente en la [Leer más…]
La elevada fragmentación de la industria del porcino español le resta poder de negociación con la distribución, según un estudio de la Comisión
La cadena de producción de carne de porcino en España ha cambiado drásticamente en los últimos años 4-5 años, debido a que la crisis económica, que ha afectado a todos los eslabones de esta cadena y especialmente al consumo, según ha puesto de manifiesto un estudio sobre la Competitividad en la Industria Cárnica de la [Leer más…]
La infección de zánganos por N ceranae podría contribuir a su elevada propagación
Una investigación realizada por el Departamento de Entomología de la Universidad de Virginia (EEUU) ha comprobado que N ceranae puede infectar, a bajos niveles, a zánganos de abejas melíferas, tanto inmaduros como maduros. Dado que los zánganos se mueven de sus apiarios de nacimiento a otros apiarios, podrían contribuir significativamente a que la enfermedad se [Leer más…]