El sector porcino de capa blanca alcanzó en 2024 una facturación de 25.000 M€, según el balance presentado ayer por INTERPORC. La organización ha destacado la “resistencia, adaptación y avance” como claves de un ejercicio que consolidó la recuperación del consumo interno y mantuvo niveles históricos de producción y exportación. Peso creciente del porcino en [Leer más…]
Ganadería
El mercado del porcino europeo se estabiliza, pero persisten tensiones en Francia e Italia
Tras los ajustes de la semana anterior, el mercado del porcino en Alemania ha recuperado cierta estabilidad. Los mataderos han intensificado su actividad, superando los 700.000 cerdos sacrificados, mientras que los pesos continúan bajando, de forma ligera pero constante. La estabilidad del mercado de la carne, que también se observa en otros países europeos, lleva [Leer más…]
Suben los precios de la leche en abril
En abril pasado, las entregas de leche en España han bajado un 1% con respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando las 641.352 t según los últimos datos del FEGA. La tendencia a la baja se inicio en enero y se ha mantenido hasta ahora. Las entregas acumuladas en los últimos desde el inicio [Leer más…]
Brasil declarada libre de fiebre aftosa sin vacunación: mayor competencia en el mercado internacional
La Organización Mundial de Sanidad Animal ha reconocido oficialmente a Brasil como país libre de fiebre aftosa sin vacunación durante su 92ª Asamblea celebrada en París, apenas un año después de que el propio Gobierno brasileño declarara este estatus a nivel nacional. Este avance marca un hito para la industria cárnica brasileña y puede tener [Leer más…]
Un suplemento de linaza y guisante podría reducir los eructos de las vacas lecheras
Un estudio reciente ha probado un nuevo suplemento alimenticio para ganado lechero que podría reducir la emisión de metano y mejorar la eficiencia en la digestión de los nutrientes. Esta investigación, liderada por la Universidad de Florida y publicada en la revista Journal of Dairy Science, abre la puerta a una ganadería lechera más sostenible [Leer más…]
Buitres (X. Iraola)
Este fin de semana celebramos las fiestas patronales del pueblo, Legorreta. El jueves, celebramos la Ascensión y aunque muchos locales piensan que veneramos una santa o una virgen, lo que se celebra es el misterio o el acto de la ascensión del señor a los cielos que se celebra a los cuarenta días del domingo [Leer más…]
Una cosa es regular y otra, ponerlo en practica: Alemania pospone su etiquetado sobre sistema de producción
El Gobierno Federal de Alemania ha decidido prorrogar hasta el 1 de marzo de 2026 el periodo transitorio para la aplicación de la ley que regular el nuevo etiquetado obligatorio de los sistemas de cría animal, de esta forma pretende facilitar la adaptación tanto de los estados federados como de las empresas alimentarias a la [Leer más…]
¿Cuál es el precio que han pagado las principales industrias lácteas de la UE en abril?
En abril de 2025, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,27 euros por 100 kg de leche estándar, según la Comparación Internacional de Precios de la Leche EDF-ZuivelNL. Por lo tanto, el precio medio de la leche estándar será prácticamente el mismo que en marzo de 2025. El precio medio de [Leer más…]
Castilla y León construirá una balsa en Los Santos para garantizar el agua al ganado
La Junta de Castilla y León ha aprobado la construcción de una balsa en el municipio salmantino de Los Santos, con una inversión prevista de 280.821 €. Esta infraestructura tiene como objetivo asegurar el suministro de agua en cantidad y calidad adecuadas para las explotaciones ganaderas durante el verano, además de servir como punto de [Leer más…]
Hugo Morán plantea la introducción del lobo en Monfrague, según ASAJA
ASAJA Extremadura ha mostrado su rechazo a la propuesta del Ministerio para la Transición Ecológica de introducir el lobo en parques nacionales como medida para controlar la sobrepoblación de ungulados. La medida se planteó por el secretario de Medio Ambiente, Hugo Morán, en la reunión de seguimiento del Consejo Rector de Parques Nacionales celebrada el [Leer más…]