El Ministerio de Agricultura tiene previsto implantar a partir del 30 de junio la obligación de identificación electrónica para el ganado vacuno. ASAJA recuerda que la normativa comunitaria no impone esta obligación. En concreto, el Reglamento delegado (UE) 2019/2035 no establece el carácter obligatorio de la identificación electrónica en el vacuno, y según un informe [Leer más…]
Ganadería
Las ayudas por lengua azul en Huelva a punto de publicarse
La inminente publicación en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA) de la propuesta provisional de ayudas para los ganaderos afectados por el nuevo serotipo de lengua azul marca un paso importante en la respuesta institucional a la grave crisis sanitaria que ha sufrido el ovino en la provincia de Huelva durante 2024. [Leer más…]
Identificada la vinculación genética del virus de la fiebre aftosa de Eslovaquia y Hungría
El Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos (PAFF) ha analizado los resultados de la secuenciación completa del genoma correspondiente a los brotes de fiebre aftosa detectados recientemente en Eslovaquia y Hungría. El estudio fue llevado a cabo por el Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para la fiebre aftosa (EURL), que procesó [Leer más…]
La edición genética puede ofrecer doble protección contra los virus de la enfermedad de Aujeszky y del PRRS
Un equipo de investigación de la Universidad Northwest A&F y sus colaboradores ha desarrollado un enfoque innovador para combatir dos de las enfermedades más problemáticas en la industria porcina: el síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) y la pseudorrabia (PR). Ambas patologías, causadas por el PRRSV y el PRV respectivamente, son altamente contagiosas y su [Leer más…]
Éxito del porcino español en SIAL China 2025 gracias a la estrategia internacional de INTERPORC
La participación del porcino español en la feria SIAL China 2025, celebrada en Shanghái del 19 al 21 de mayo, ha resultado especialmente destacada por la afluencia de visitantes y la calidad de los encuentros mantenidos con empresas y profesionales del sector. La representación española en este certamen ha contribuido a consolidar la posición de [Leer más…]
¿Cuáles son los mataderos más importantes de Alemania?
En 2024, Alemania registró por primera vez desde 2016 un ligero aumento en el número de cerdos sacrificados, alcanzando los 44,65 millones de cabezas, lo que supone un incremento del 1,8 % respecto al año anterior. No obstante, este repunte contrasta con el acusado descenso acumulado entre 2016 y 2023, periodo en el que el [Leer más…]
Salud del rumen: Un factor crucial para la productividad y el bienestar de las vacas
La salud del rumen es esencial para un rebaño lechero eficiente, productivo y sano. La experta en rumiantes Emilie Arcier, de Lallemand Animal Nutrition, analiza las implicaciones de una integridad comprometida de la pared del rumen tanto en sistemas intensivos como extensivos a lo largo del ciclo de vida de la vaca lechera. «Un rumen sano es vital para [Leer más…]
Una veintena de países restringen la entrada de carne de pollo brasileña
La confirmación de un brote de influenza aviar altamente patógena (IAHP) en una explotación comercial de reproductores avícolas en el municipio de Montenegro, en el estado de Rio Grande do Sul, ha llevado a más de una veintena de países a decretar restricciones a la importación de carne de ave procedente de Brasil. Se trata [Leer más…]
¿Influye el tipo de jaulas en el riesgo de Salmonella en gallinas ponedoras?
El sistema de alojamiento utilizado en la producción de huevos puede tener un impacto significativo en la colonización de órganos internos por parte de Salmonella Enteritidis en gallinas ponedoras, lo que podría aumentar el riesgo de contaminación de los huevos y comprometer su seguridad alimentaria. Así lo concluye un estudio conjunto de la Universidad Estatal [Leer más…]
Tres grandes grupos cárnicos se reparten la propiedad de Inga Food para impulsar su crecimiento
La empresa Inga Food pasará a estar controlada por el Grupo Vall Companys, Serlopi (matriz de Incarlopsa) y Grup Cañigueral, tras el acuerdo alcanzado por estas tres compañías para adquirir el 100 % de su capital. La operación, que aún está sujeta a la autorización de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia [Leer más…]