El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha llegado a un acuerdo con los ganaderos de leche de su país, para acelerar la adopción de métodos innovadores de producción de energía a partir del estiércol. Los ganaderos obtienen ingresos extras, se obtiene un combustible renovable, se reduce la dependencia con los combustibles fósiles y se [Leer más…]
Ganadería
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Informe de la EFSA sobre la mortalidad de las colmenas
La comunidad científica está de acuerdo en que las causas de las pérdidas de colmenas en Europa y EEUU se debe a causas multifactoriales. Los factores involucrados son prácticas apícolas (alimentación, tratamientos, trashumancia), factores medioambientales (clima, biodiversidad), factores químicos (pesticidas), agentes biológicos (varroa, nosema etc), que de manera conjunta crean estrés, debilitamiento del sistema de [Leer más…]
El mercado porcino de la UE repite precios
Pagina nueva 1 Semana marcada por la estabilidad en el mercado del cerdo de cebo en Europa. Los precios en España, Alemania, Holanda, Francia, Bélgica y Austria no han variado, posiblemente debido a la elevada oferta de carne de cerdo en estos países, que por otro lado, no se vende mal. El precio en Dinamarca [Leer más…]
El precio de la leche en España es el más de los últimos años
El precio medio de la leche en octubre de este año llegó a 27,90 €/100kg, precio que es más bajo que el registrado ese mismo mes en 2008 y 2006. En octubre de 2008, superó los 35 €/100 kg y en octubre de 2006, llegó a 30 €/100 kg, de acuerdo con los últimos datos [Leer más…]
Fiebre Q también en Bélgica
Después de los casos de 55 cabras enfermas de fiebre Q en Holanda hace unos días, la enfermedad también se ha registrado en Bélgica. Dos explotaciones belgas de cabras han resultado afectadas, una en la zona flamenca y otra en la zona valona. Las autoridades belgas están tranquilizando a la población sobre la ausencia de [Leer más…]
VII COngreso Internacional del Cerdo Mediterráneo
Los próximos 13-14 y 15 de octubre se celebrará en Córdoba el VII Congreso Internacional del Cerdo Mediterráneo. Son escasos los estudios específicos sobre genética, alimentación, manejo, sanidad, procesos de transformación, trazabilidad y controles de calidad de productos o estudios de los aspectos socioeconómicos, referidos a los sistemas de producción porcina extensiva. Ello suscita, en [Leer más…]
Los españoles consumen carne de vacuno 7,7 días al mes y no dejan de consumirla porque suba el precio
El consumidor español piensa que la carne de vacuno es saludable, que la prefiere al corte, que el etiquetado tiene poca información, que es importante la alimentación que recibe el animal y que son deseables los sellos de calidad, si bien no quiere pagar más por ellos, porque el vacuno ya es una carne cara. [Leer más…]
El precio de la leche debería subir en Francia entre un 3-8%
Productores, cooperativas e industrias lácteas de Francia, reunidos en la interprofesión CNIEL, consideran que durante el primer trimestre de 2010, el precio de la leche debería subir entre un 3,1 a un 8,5% en relación con el precio medio registrado en el primer trimestre de 2009. CNIEL está ahora recabando la opinión de las representaciones [Leer más…]
China espera aumentar su número de plantas autorizadas para exportar pollo a la UE
China está negociando con la UE conseguir que más industrias de carne de ave consigan la aprobación para exportar en el mercado comunitario. Las autoridades chinas esperan poder pronto reiniciar las exportaciones de carne de pollo cocinada de Pekín y de las provincias chinas de Jilin, Henan y Fujian. Actualmente, solo 9 empresas avícolas chinas [Leer más…]
El MARM defiende la importancia de mejorar la calidad y seguridad en la cadena agroalimentariaen la joranda de Interporc
El Subdirector General de Estructura de la Cadena Alimentaria del MARM, José Miguel Herrero, participó ayer en una jornada organizada por la Organización interprofesional de porcino de Capa Blanca, INTERPORC, donde ha resaltado la importancia de mejorar la calidad y seguridad en la cadena agroalimentaria. José Miguel Herrero ha explicado que la nueva realidad de [Leer más…]