El calostro puede ser calentado sin afectar a sus niveles de anticuerpos ni a su viscosidad, sin embargo, es preciso hacerlo bien. Investigadores de la Universidad del Estado de Pennsylvania…
Los precios de la carne de pollo en la UE se han mantenido altos a lo largo de todo 2008, a pesar del descenso gradual de los costes de la…
Pagina nueva 2 En esta semana, dos han sido las tendencias de precios que se han producido en el mercado del porcino de la UE. En algunos países como España,…
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos curados de origen porcino a los Estados Unidos de América ha sido ampliada tras concedérsele a un nuevo establecimiento la…
La inclusión de hasta un 22% de torta de colza y de un 15% de semillas integrales de colza en la alimentación del porcino no tiene un efecto negativo en…
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,2 0 €/kg canal Alemania 1,46 0,04 €/kg canal Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Países Bajos 1,09 0 €/kg…
Mayor o menor cantidad de luz en los establos puede influir decisivamente en las lactaciones de vacas y terneras, si bien, muchas veces los ganaderos desconocen si proporcionan una cantidad…
La Agencia británica de Seguridad de los Alimentos (FSA) ha retirado de la venta, varios lotes de chorizo procedentes de España. El motivo es la posible contaminación por Salmonella typhimurium.…
España tiene fijado un rendimiento lácteo medio para determinar el número de vacas nodrizas subvencionables en 4.650 kg. Tras una petición cursada por las autoridades españolas, la Comisión Europea ha…
La mayor parte de los analistas coinciden en que una de las principales causas del descenso de precios del sector lácteo en todo el mundo es la caída de la…
