Durante años, el huevo ha sido un alimento denostado y se recomendaba limitar su consumo. Por el contrario, en la actualidad, nuevas investigaciones no solo han contradicho las antiguas creencias, sino que además han encontrado que el huevo tiene un excelente valor nutritivo y numerosas propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias, anticancerígenos, antimicrobianas, inmunológicas y terapéuticas, El Profesor [Leer más…]
Ganadería
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Más de la mitad del consumo de lácteos en Reino Unido podría ser importado dentro de 20 años
Más de la mitad de la leche y productos lácteos que se vendan en el Reino Unido dentro de 20 años habrán tenido que ser importados. Esta es la principal predicción emitida por un reciente informe de la láctea británica DairyCo, que señala que se trata del futuro previsible si se mantiene la actual tendencia [Leer más…]
La tecnología farmacéutica reduce los costes de producción del vacuno, según un estudio
Cuando los precios de la alimentación para el ganado aumentan, los ganaderos están más tentados a reducir otros inputs. Sin embargo, una investigación llevada a cabo por la Universidad de Iowa (EEUU) ha puesto de manifiesto que la utilización de la tecnología farmacéutica para mejorar la eficacia puede resultar muy útil en el control de [Leer más…]
MARM:La Comisión Europea asegura la continuidad de las medidas de intervención en el sector lácteo hasta finales del verano
2 de abril de 2009. La Comisaria de Agricultura de la UE, Mariann Fischer Boel ha asegurado, en su comparecencia ante el Comité de Agricultura del Parlamento Europeo, que las medidas de intervención pública sobre el mercado de la leche y los productos lácteos se mantendrán hasta el final del mes de agosto, en forma [Leer más…]
Origen multifactorial de la extraña mortalidad de ovejas y cabras en Cataluña
El Centro de Investigación de Sanidad Animal (CRESA), que ha estado investigando las razones de una mortalidad anómala detectadas en algunas explotaciones de ovino y caprino de Cataluña, ha dictaminado que la muerte se debe a una problemática multifactorial. En concreto, factores ambientales, de manejo y problemas de parásitos son los responsables del cuadro clínico [Leer más…]
ASOPROVAC califica de “atentado” contra el sector ganadero español la propuesta que maneja la CE sobre bienestar animal en el transporte
Madrid 2 de abril de 2009.- La DG SANCO ha lanzado para consulta interna entre los servicios de la Comisión Europea una propuesta de endurecimiento del Reglamento 1/2005 sobre bienestar animal en el transporte. Dicha consulta se cierra en los próximos días, remitiéndose entones al Colegio de Comisarios para su adopción y posteriormente al Parlamento [Leer más…]
Previsto un descenso de los sacrificios de porcino en la UE
Las previsiones de la Comisión Europea estiman que durante el primer trimestre de este año, la UE-27 registrará un descenso de los sacrificios de porcino de un 3,7%. Para el segundo trimestre, la reducción sería de un 1,9%. En España, las estimaciones de reducción de la producción indígena bruta (PIB) para el primer trimestre de [Leer más…]
Espacio divulgativo sobre las enfemedades de los animales de producción
El nuevo espacio dedicado la difusión de la ciencia, dirigido al público general, ofrece contenidos relacionados con enfermedades animales con notable impacto económico, sanitario e incluso de salud pública (mal de las vacas locas, gripe aviar, lengua azul, salmonelosis, etc…). Los usuarios podrán saber qué es cada una de estas enfermedades, qué síntomas muestran los [Leer más…]
UPA califica de dramática la situación por la que atraviesa el sector lácteo español
Madrid, 2 de abril de 2009. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) quiere denunciar que la situación del sector lácteo español empeora de día en día. Hay miles de litros de leche que no se recogen en las explotaciones y miles de litros que se destinan a la producción de leche en polvo, [Leer más…]
Entregas de leche en el mes de febrero
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado el dato de declaraciones de entregas de leche correspondiente al mes de febrero, que es de 449.637 tn, sin ajustar por materia grasa, lo que supone un descenso del 6,9% respecto al mismo mes de la campaña anterior. Se trata de una cifra llamativa por ser [Leer más…]