La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a Corea del Sur ha sido ampliada tras el reconocimiento de tres nuevos establecimientos por parte de las autoridades veterinarias Coreanas. Los establecimientos incluidos en la lista sólo podrán exportar los productos que hayan sido obtenidos del sacrificio, procesado y/o [Leer más…]
Ganadería
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Éxito en laboratorio de una nueva vacuna contra campylobacter
Jaap Wagenaar, bacteriólogo de la Universidad de Utrecht (Holanda) ha desarrollado con éxito una nueva vacuna contra el Campylobacter en pollos. Normalmente es la propia bacteria la encargada de estimular el sistema inmune de los seres humanos o de los animales para luchar contra la misma. Sin embargo, con el Campylobacter no ocurre lo mismo, [Leer más…]
Sensor en la oreja para detectar enfermedades en vacas
El “SensOor” (SensOreja en español) es un nuevo dispositivo desarrollado que tiene como finalidad detectar enfermedades en las vacas. Se trata de un sensor que se coloca en la oreja izquierda de la vaca y que registra permanentemente las señales vitales de la misma, como temperatura, movimiento y sonido. Un ordenador compara estos valores con [Leer más…]
El virus de la influenza aviar cada vez más resistente a los medicamentos contra la gripe
Un estudio de la Universidad de Colorado ha mostrado que la resistencia de los virus de la influenza aviar H5N1 a la mayor parte de los medicamentos antivirales aumenta a través de una selección evolutiva positiva. Según precisa el estudio, actualmente se utilizan dos tipos de antivirales para prevenir y tratar la gripe. Uno de [Leer más…]
UPA denuncia un nuevo intento de los mataderos para fijar el precio del porcino al margen de la lonja
Madrid, 8 de enero de 2008. Una vez terminadas las fiestas navideñas, la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha constatado que los mataderos pretenden una vez más fijar el precio del porcino al margen de de lonja, una práctica que ya habían desarrollado meses atrás. Los ganaderos que han entregado a matadero sus [Leer más…]
Se prohíben las balsas de purines en el segundo estado más productor de cerdos de EEUU
Carolina del Norte, el segundo mayor estado de mayor producción porcina de EEUU, ha empezado a aplicar nuevas normas medioambientales en relación con los purines porcinos. Estas normas, que se aprobaron en 2007, implican la prohibición de construir nuevas balsas de purines, tanto en nuevas explotaciones como en la ampliación de las existentes, según publica [Leer más…]
Piden una tasa a la exportación de cerdos desde Dinamarca
El sindicato de trabajadores de los mataderos en Dinamarca NNF ha propuesto que se imponga una tasa a los cerdos cebados en Dinamarca que vayan a exportarse para su sacrificio en Alemania. Con esta medida, quieren frenar el envío de cerdos con destino a matadero a Alemania y que por el contrario, fomentar el sacrificio [Leer más…]
Revisión nº 38 del registro comunitario de aditivos en la alimentación animal
La Comisión Europea acaba de publicar la revisión número 38 del Registro comunitario de aditivos en la alimentación animal (publicado el 22 de diciembre de 2008). La primera edición se realizó en noviembre de 2005, dándose cumplimiento a lo establecido en el Reglamento 1831/2003. Cada entrada en el registro incluye: la identificación del aditivo y [Leer más…]
Ampliada la lista de establecimientos autorizados para exportar y productos cárnicos de porcino a México
La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos porcinos a México ha sido ampliada tras la visita de inspección efectuada a nuestro país el mes de noviembre de 2008 por parte de los técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de la SAGARPA mexicana. En la nueva lista, que [Leer más…]
Aprobada la lista de establecimientos autorizados para exportar tripas de porcino a la Federación de Rusia
El pasado 3 de diciembre de 2008, el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria ha remitido la relación de establecimientos españoles autorizados para exportar tripas. Estos 12 establecimientos aprobados podrán enviar a Rusia solamente tripas procedentes de mataderos también autorizados para exportar a ese país, los cuales, también están autorizados para la exportación de [Leer más…]