El consumo medio de carne por persona en la Unión Europea aumentó en 2024 por primera vez desde 2019, alcanzando los 66 kg per cápita. Esta cifra supone un incremento de 2 kg respecto a 2023 y revierte, de forma puntual, la tendencia descendente registrada durante los últimos años. Las diferencias entre los Estados miembros [Leer más…]
Ganadería
Cataluña refuerza la vacunación del bovino ante el riesgo del serotipo 3 de lengua azul
La campaña de vacunación contra la lengua azul en Cataluña se ha intensificado con la aprobación de un nuevo contrato de emergencia para adquirir vacunas del serotipo 3 destinadas al bovino reproductor de carne, por un importe de 629.200€. Esta medida se suma a las actuaciones iniciadas en marzo para inmunizar de forma preventiva a [Leer más…]
La producción de forrajes deshidratados crece un 16% en la campaña 2024/25, con más de 1,1 Mt
La campaña 2024/25 ha cerrado con un crecimiento destacado en la producción de forrajes deshidratados en España, alcanzando un total de 1.133.781 t, lo que representa un incremento del 16% respecto a la campaña anterior, que registró 980.906 t. Aragón se mantiene como la comunidad líder con 690.126 t (+14%), seguida de Cataluña, que alcanza [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino?
El mercado del porcino en Europa se mantiene equilibrado esta semana, con ligeras variaciones según país y contexto. En Alemania, tras la subida de precios registrada la semana anterior, el mercado presenta un balance entre oferta y demanda. La disminución de los sacrificios durante tres semanas ha reducido las necesidades del mercado, haciendo que los [Leer más…]
Las entregas de leche en marzo son las más bajas de los últimos 4 años
En marzo pasado, las entregas de leche en España han bajado un 1,4% con respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando las 647.005 t según los últimos datos del FEGA. La tendencia a la baja se inicio en enero y se ha mantenido hasta ahora. Las entregas acumuladas en los últimos 12 meses alcanzan [Leer más…]
Nuevas exigencias para el transporte de terneros no destetados en Cataluña
El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña ha emitido una nota sobre la aplicación del Reglamento (CE) 1/2005 en relación con el transporte de terneros no destetados, tras detectar diversas incidencias durante controles fronterizos. Las nuevas medidas, que buscan reforzar el bienestar animal en los desplazamientos, se han consensuado con la CETM Animales [Leer más…]
¿Cuál es el precio que han pagado las principales industrias lácteas de la UE en marzo?
En marzo de 2025, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,23 euros por 100 kg de leche estándar, según la Comparación Internacional de Precios de la Leche EDF-ZuivelNL. Esto supone una disminución del 1,8% en comparación con febrero de 2025. El precio medio de la leche en marzo de 2025 sigue [Leer más…]
Dejan de cotizar la alfalfa y la veza forrajera en la lonja de León
Ante el inminente comienzo de la nueva campaña de alfalfa y veza forrajera en la sesión de la lonja de León del pasado miércoles se decidió suspender la cotización a la espera de que haya un precio de referencia claro. En la provincia de León en la presente campaña hay sembradas 4.700 ha de alfalfa [Leer más…]
China asegura su suministro de alimentos mientras se desploman las exportaciones USA de soja y carne de cerdo
El suministro de granos y alimentos de China permanece «totalmente asegurado», según ha afirmado la Comisión china de Desarrollo y Reforma, a pesar de la caída de las importaciones de soja, maíz, sorgo y carne de cerdo procedentes de Estados Unidos, en el marco de las tensiones comerciales entre ambas potencias. Según la Comisión de [Leer más…]
La actividad de sacrificio de porcino en Europa se resiente mientras España mantiene el equilibrio
En Alemania, se prevé una disminución de la actividad de sacrificio de porcino. Algunos productores estarían reteniendo animales en un intento de apoyar los precios. El precio ha aumentado 5 céntimos En Bélgica, el mercado de la carne no registró cambios la semana pasada y la actividad se mantuvo moderada debido al periodo vacacional. Los [Leer más…]