Segunda vaca positiva a lengua azul en el Reino Unido
Las autoridades británicas han informado que una segunda vaca ha dado positivo a lengua azul. El animal se encuentra en la misma granja que la primera, en Baylham, Suffolk, la…
Fiebre aftosa en Turquía
Las autoridades turcas han confirmado la presencia de la fiebre aftosa, que es una enfermedad que no se producía desde marzo del año pasado. El serotipo del virus aislado es…
Nuevo marcador genético de la ternura de la carne de vacuno
La terneza de la carne y su sabor depende, no solamente de las condiciones de sacrificio y de maduración de carne, sino también de las características biológicas del músculo. Estas…
Lengua azul en Portugal
Las autoridades portuguesas han confirmado un caso de lengua azul en una explotación de ovino, situada en el concejo de Barrancos, en la región de Beja. Se trata de una…
Portal del USDA para prevenir riesgos microbiológicos en las empresas
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) ha publicado en Internet un interesante portal dirigido a las pequeñas empresas agroalimentarias que pretende ser una herramienta para mejorar los aspectos…
Porcino25 Sep 2007
Precios del porcino en la UE. Semana 38 (17 – 23/09/07)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,22 -0,04 €/kg canal Alemania 1,44 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,41 0 €/kg canal Países Bajos 1,12 0 €/kg…
Leche25 Sep 2007
Proteínas del tabaco contra la mastitis
La mastitis es uno de los principales problemas del vacuno lechero, siendo la coniforme, la forma más prevalente de mastitis clínica. Está principalmente causada por la bacteria E. coli. Hasta…
Porcino25 Sep 2007
Peste porcina clásica en Guatemala
Las autoridades de Guatemala han confirmado la presencia de la peste porcina clásica (PPC) en el país. Esta enfermedad no se confirmaba desde mayo de 2006. El caso se ha…
Porcino25 Sep 2007
El consumo per capita en China crecerá notablemente en los próximos años
Según un informe presentado en la Conferencia Europea de Biotecnología de Barcelona, de continuar con la actual tendencia económica, el consumo de porcino en China que era de 26,2 kg…
