La segunda cadena de distribución de alimentos del Reino Unido, Tesco, ha puesto en marcha una campaña publicitaria para promocionar su iniciativa de vender leche local. El slogan de la campaña es “Elige local”. El objetivo de la misma es dar a conocer a todos lo consumidores que pueden consumir leche de su zona. Actualmente [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Los veterinarios que trabajan con aves de corral son los que tienen más riesgo de influenza aviar
De acuerdo con un estudio de la Universidad de Iowa (EEUU), los veterinarios que trabajan con aves tienen más riesgo de contraer la influenza aviar. Por tanto, deberían ser un grupo prioritario en el acceso a vacunas y antivirales en el caso de pandemia. En el estudio se examinaron muestras de sangre de un grupo [Leer más…]
¿Qué pasa en China con una enfermedad desconocida que está afectando a los cerdos?
La información que circula sobre la situación sanitaria de China, en relación a una enfermedad desconocida, no resulta muy clara. Se mezcla la información extraoficial, que aporta elevadas cifras de cerdos muertos, con la oficial, que proporciona cifras muchísimo más bajas. A la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), el gobierno chino solo le [Leer más…]
La prima al sacrificio de bovinos jóvenes en 2006, de nuevo, tiene penalización
El número de solicitudes presentadas para la prima al sacrificio de animales vacunos de más de 1 mes y de menos de 8 meses durante el año 2006, ascendió a 46.082. La cantidad garantizada para esta prima es de 25.629, lo que implica un factor de corrección de 0,55616076. Esto quiere decir que la penalización [Leer más…]
La penalización en la prima al sacrificio de bovino adulto en 2006 desciende por primera vez en 6 años
El número de solicitudes presentadas para la prima al sacrificio de animales vacunos adultos (de más de 8 meses) durante el año 2006, ascendió a 2.327.166. La cantidad garantizada para esta prima es de 1.982.216, lo que implica un factor de corrección de 0,85177250. Esto quiere decir que la penalización será del 14,82% y que [Leer más…]
Ficha de la Comisión sobre bienestar animal
La Comisión Europea acaba de publicar una ficha actualizada sobre el bienestar animal, en español. En dicha ficha, se esbozan las normas aplicadas en la UE para favorecer el bienestar animal, así como la situación a escala global. También, recoge la importancia del bienestar animal para la salud de los animales, la apreciación del consumidor, [Leer más…]
La combinación de penicilina – lactoferrina resulta eficaz contra la mastitis crónica
La aplicación solo de tratamientos intramamarios de penicilina G (PG), no resultan eficaces contra la mastitis crónica causada por cepas de Staphylococcus aureus altamente resistentes a los antibióticos ß-lactam. Por el contrario, la aplicación de PG en combinación con lactoferrina bovina (bLF) tiene una tasa de curación entre 3 a 5 veces más elevada. Así [Leer más…]
El principal productor de porcino de Canadá continúa cerrando instalaciones
Maple Leaf, principal productor de porcino y principal empresa alimentaria de Canadá continúa vendiendo parte de sus instalaciones. Ha anunciado que en el próximo mes de octubre cerrará su planta de transformación de Toronto, donde hay empleadas unas 100 personas. Hace unos días clausuró un matadero de porcino en Saskatoon, con una capacidad de sacrificio [Leer más…]
Carne de porcino producida en el laboratorio
Producir carne sin tener que cuidar y sacrificar animales puede ser una realidad en los próximos años. Investigadores holandeses de la Universidad de Utrecht, están tratando de obtener carne de porcino en el laboratorio, según publica www.news.au.com Todavía faltan años hasta que este proyecto se haga realidad. Hasta ahora solo han conseguido que crezcan finas [Leer más…]
Glicerina como alimento para el ganado vacuno
La producción de biodiesel cada vez es mayor, por la creciente demanda. Un subproducto de la obtención de esta fuente energía alternativa es la glicerina. Científicos de la Universidad de Missouri (EEUU) están analizado la posibilidad de utilizar la glicerina como ingrediente en la alimentación del ganado, con el fin de que resulte más barata. [Leer más…]