Aunque ahora apenas hace un año que entró en vigor el nuevo paquete higiene, la Comisión Europea ya está pensando en revisarlo. Así lo ha manifestado en la última reunión de diciembre, del Grupo de Trabajo de Legislación Veterinaria. Su intención es comentar esta posible revisión en el Comité de la Cadena Alimentaria que se [Leer más…]
Ganadería
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Hypor: Manejo en Bandas
El calentamiento del calostro favorece una mayor absorción de anticuerpos por los terneros
Aplicar un tratamiento de calor al calostro favorece la absorción de anticuerpos por parte del ternero. Así lo ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por la Universidad de Minnesota. El calostro puede calentarse hasta los 60ºC durante una hora sin afectar a sus niveles de anticuerpos ni viscosidad. El estudio ha mostrado [Leer más…]
Valoración de costes en el cebo de cerdos en EEUU
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha elaborado unas tablas con los costes medios que requiere la producción de cerdos, en su fase de cebo. Ha calculado los costes para el año 2005 y 2004, así como los ingresos medios en ambos años, permitiendo la comparación de beneficios. En 2005, los costes totales fueron [Leer más…]
Reaparece la fiebre aftosa en Turquía
Las autoridades turcas han informado a la OIE de un nuevo foco de fiebre aftosa, tras siete meses sin casos. El foco se ha producido en una explotación de bovino y ovino en Edurne (Ogulpasa, Havsa). Se cree que el motivo de la infección es el contacto con otros animales en el mercado. Entre las [Leer más…]
Consejos para combatir el Mycoplasma bovis
La bacteria Mycoplasma bovis es muy resistente y es capaz de sobrevivir, a una temperatura de 4ºC, hasta dos semanas en agua y 20 días en paja. Es vulnerable a elevadas temperaturas y desinfectantes. La veterinaria Fiona Maunsell de la Universidad de Florida aconseja, con el fin de combatir a M. Boris, el vacio saniario [Leer más…]
La mayor empresa de porcino de Canadá detecta irregularidades en el empleo de algunos trabajadores chinos
La empresa Maple Leaf, productor de porcino número 1 de Canadá, ha detectado irregularidades en la contratación de 61 empleados chinos en su planta de Manitoba. La compañía ha descubierto, que dichos trabajadores tuvieron que pagar cada uno, unos 6.500 euros a un tercero para conseguir el empleo en Maple Leaf. En teoría, dicha cantidad [Leer más…]
El pollo húngaro vuelve a entrar en Rusia
La administración rusa ha decidido permitir, desde el pasado 1 de enero, la entrada en su territorio de la carne de pollo procedente de Hungría. Rusia impuso la prohibición en junio, tras la aparición de la influenza aviar H5N1 en explotaciones de pollo de Hungría. En octubre pasado, se levantó parcialmente la prohibición, pero se [Leer más…]
El sector productor de huevos cierra 2006 con un balance positivo en sanidad animal
Madrid, diciembre de 2006.- La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO) ha calificado el año 2006 como complicado para el sector. El mercado del huevo ha estado afectado por una crisis de precios que se ha alargado durante los nueve primeros meses, situación a la que se sumó la incertidumbre sobre el avance [Leer más…]
Fonterra elige un distribuidor lácteo en Europa
La cooperativa neocelandesa Fonterra ha seleccionado a la empresa Fiske para que distribuya en Europa, toda su gama de proteínas lácteas con valor añadido. Dicha gama incluye concentrados de proteínas de suero, caseína y caseinatos, concentrados de proteínas lácteos y mezclas de proteínas. El acuerdo cubre 25 países de la UE y entró en vigor [Leer más…]