Lavado de pieles para reducir el contenido de bacterias patógenas en la carne.
En la piel de los animales vacunos se acumulan una gran cantidad de bacterias patógenas como la E. coli O157:H7. Esta bacteria, si bien no es perjudicial para el animal,…
Porcino5 Oct 2006
Prorrogadas las medidas comunitarias por la PPC en Bulgaria y Rumania
La Comisión Europea ha aprobado un programa de erradicación y de vacunación de emergencia contra la Peste Porcina Clásica (PPC) para Rumania. Un programa semejante, destinado a los jabalíes, se…
Los protozoos del rumen pueden modificar la resistencia a los antibióticos
Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU han detectado que los protozoos del rumen del vacuno pueden transferir la resistencia de antibióticos de las bacterias resistentes a los tipos…
Porcino4 Oct 2006
Iowa, record en censos y en beneficios
El estado con mayor censo porcino de EEUU, Iowa, alcanzó en septiembre pasado 16,9 millones cerdos, que es la cifra más alta registrada en los últimos 51 años, según los…
Porcino4 Oct 2006
Proinserga plantea un plan de viabilidad para hacer frente a su grave crisis económica
El segundo productor de porcino de España y principal empresa de Segovia, Grupo Proinserga, se enfrenta a una importante crisis económica. Sus deudas ascienden a unos 60 millones de euros…
La Comisión financiará un estudio sobre la prevalencia de salmonela en pavos
Antes de finales de 2007, la Comisión Europea tiene que fijar los objetivos de reducción de la prevalencia de las salmonelas en las manadas de pavos. Sin embargo, dado que…
Los ganaderos de leche ecológica en EEUU reciben más ingresos que los convencionales
Un estudio realizado por la Universidad de Wisconsin-Madison (EEUU) ha puesto de manifiesto que los ganaderos de leche ecológica tienen unos ingresos netos más elevados que los ganaderos convencionales, a…
ASESCU: Jornada sobre bienestar de la especie cunícola. Barcelona, 19 de octubre
Durante la celebración de Expoaviga, salón de la tecnología ganadera, la Asociación Española de Cunicultura va a celebrar la Jornada Bienestar de la especie cunícola: situación actual y próxima. Ésta…