La UE es deficitaria en carne de vacuno, con un déficit de 265.000 tn en 2005. Así lo pone de manifiesto los últimos datos publicados por EUROSTAT sobre las relaciones comerciales de la UE. En 2005, la UE importó 483.000 tn de carne de vacuno frente a unas exportaciones de 218.000 tn. Las importaciones de [Leer más…]
Ganadería
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Los sistemas de alojamiento de las gallinas influyen en la dureza de la cáscara de los huevos
En la producción de huevos, los puntos críticos de rotura son la puesta y el embalaje. Además, la dureza de la cáscara depende de los sistemas de alojamiento. Estos son los principales resultados de un estudio llevado a cabo por Mertens y otros colaboradores, y publicado en la edición de septiembre de Poultry Science. En [Leer más…]
Fonterra lanza un polvo lácteo sustitutivo de la sal
Las industrias agroalimentarias podrán reducir considerablemente sus aportes de sodio en los alimentos mediante un nuevo ingrediente alimentario. Así lo afirma la cooperativa láctea neocelandesa Fonterra, que acaba de lanzar un nuevo polvo lácteo que puede reemplazar la sal y mantener el sabor. Según Fonterra, las empresas alimentarias podrían reducir hasta en un tercio la [Leer más…]
Gratal recibe al distribuidor de Hypor en Filipinas
Edwin Chen, uno de los socios propietarios de Hypig, estuvo el pasado 17 de octubre en Gratal, un núcleo de selección SPF propiedad de Hypor . Hypig, distribuidor de Hypor en Filipinas, está en la actualidad estableciendo un núcleo de selección de 1.000 reproductoras (GPS Hypor) procedentes de esta explotación. La doctora Judith Coll, acompañó [Leer más…]
La NFU recoge facturas de leche entre los ganaderos para conseguir aumentar los precios
La organización agraria británica NFU ha lanzado una campaña para aumentar los precios de la leche a niveles más adecuados. Existe una enorme brecha entre los precios que reciben los ganaderos y sus costes de producción. Cada año esta brecha se va haciendo más grande. Para demostrar que esta brecha existe, la NFU ha lanzado [Leer más…]
La NFU recoge facturas de leche entre los ganaderos para conseguir aumentar los precios
La organización agraria británica NFU ha lanzado una campaña para aumentar los precios de la leche a niveles más adecuados. Existe una enorme brecha entre los precios que reciben los ganaderos y sus costes de producción. Cada año esta brecha se va haciendo más grande. Para demostrar que esta brecha existe, la NFU ha lanzado [Leer más…]
25 años de cambios en el sector porcino de Iowa
Iowa es el estado de mayor producción porcina de EEUU. Esta situación se mantiene ya desde 1881. Sin embargo, durante estos 120 años de liderazgo, la situación del sector ha variado considerablemente. Así lo pone de manifiesto un informe de la Universidad de Iowa, que ha analizado los cambios que se han producido entre 1978 [Leer más…]
Tyson llega a un acuerdo económico para acallar una denuncia por discriminación racial
El gigante alimentario Tyson Foods ha llegado al acuerdo de pagar una indemnización colectiva de 680.000 euros (unos 113 millones de pesetas) a 13 empleados afroamericanos de su planta de procesado de pollo en Ashland (Alabama), los cuales se quejaron de discriminación racial. Según los denunciantes, todo se inició en 2003, cuando en la planta, [Leer más…]
La PPC es uno de los objetivos principales de los programas erradicación cofinanciados por la UE en Rumania y Bulgaria
La Unión Europea ha decidido asignar a Bulgaria y Rumania un total de 11,5 millones de euros para los programas de erradicación de enfermedades para 2007. Una de las enfermedades clave será la Peste Porcina Clásica (PPC), que es endémica en Rumania con más de 500 casos confirmados en lo que va de año. Con [Leer más…]
Las industrias rumanas tendrán líneas separadas de que leche que cumple y que no para poder vender en la UE
Hay industrias lácteas rumanas que, por cumplir los requisitos necesarios, tienen permiso para poder realizar comercio intracomuntiaro en la UE a partir de 2007. Sin embargo, dado que en 2005, en Rumania solo el 50% de la leche cruda vendida a las industrias cumplía los estándares comunitarios, mucha de la leche que reciben estas industrias [Leer más…]