Pagina nueva 2 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,24 0,01 €/kg canal Alemania 1,5 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,47 -0,02 €/kg canal Países Bajos 1,16 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,3 0 €/kg canal Bélgica 1,13 0 €/kg canal Portugal 1,73 -0,07 €/kg canal España 1,05 -0,04 €/kg vivo Italia 1,3 -0,03 €/kg [Leer más…]
Ganadería
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Escaso riesgo de entrada de la influenza aviar en Francia por las aves silvestres, según la AFSSA
La Agencia Francesa de Seguridad de los Alimentos (AFSSA) considera insignificante el riesgo de que la influenza aviar, altamente patógena H5N1, pueda entrar en Francia a través de las aves migratorias. De acuerdo con la clasificación de riesgo elaborada por la AFSSA, actualmente Francia se encontraría en un nivel 1b. Este corresponde al escenario de [Leer más…]
Respuesta de los cerdos de engorde a las semillas de lino
El interés de introducir semillas de lino en la dieta de los cerdos es cada vez mayor, especialmente por su perfil de alto contenido de ácidos grasos deseables. En un futuro, es posible que se generalice el uso de estas semillas en las dietas de las cerdos, para producir carne enriquecida como ácidos grasos Omega-3, [Leer más…]
Calculador on line de proteinas en la carne picada
La carne picada de vacuno es una de las formas más populares en las que el consumidor adquiere la carne en EEUU. Tanto es así, que en las tiendas se ofrece con diferentes porcentajes de grasa. Ahora va a ser posible que cada consumidor pueda saber, de una forma inmediata y gratuita, cuanta proteína contiene [Leer más…]
La británica Arla inicia un nuevo sistema de precios
La industria láctea del Reino Unido, Arla Foods UK ha implantado un nuevo sistema de precios, que se aplica desde el pasado 1 de octubre. Este sistema establece un precio base que tiene que revisarse cada seis meses. También fija un complemento de precio que es variable, cuya cuantía depende de la evolución de los [Leer más…]
Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre, por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos
Prohibidas las importaciones en la UE de quesos de una empresa británica
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha acordado prohibir en todos los Estados miembro el queso producido en la empresa británica “Bowland Dairy Products Ltd”. Además, será necesario realizar un seguimiento de todas las partidas, para requisarlas y destruirlas. Esta medida se debe a que se han detectado graves problemas de seguridad e higiene [Leer más…]
El MAPA prepara una normativa sobre controles obligatorios de calidad de la leche cruda
El Ministerio de Agricultura prepara un Real Decreto sobre controles mínimos obligatorios sobre la calidad de la leche cruda de vaca, a realizar por los operadores y transportistas del sector lácteo. Esta normativa integra las ya existentes, adaptándolas a las directivas de higiene y seguridad alimentaria nacional y comunitaria; e introduciendo además medidas adicionales para [Leer más…]
Aparece la loque americana en Luxemburgo
Tras dos años sin casos, se ha detectado la loque americana en Luxemburgo. Los casos se han producido en 25 colmenas de Reichlange (Redange). El agente identificado es el Paenibacillus larvae sbsp larvae. Como medidas, se ha procedido a la destrucción de colmenas y la zonificación. El incidente ya se ha resuelto. Otros países que [Leer más…]
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 06/10706
Pagina nueva 1 PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 38 15-9-2006 Dif Semana 39 22-9-2006 Dif Semana 40 29-9-2006 Dif Semana 41 6-10-2006 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,91 = 0,89 – 0,02 0,89 = [Leer más…]