Tras iniciar la aplicación de la trazabilidad en la carne de vacuno en diciembre pasado, la administración japonesa ha optado por aplicar también este sistema en la carne porcino. Las…
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La…
El sector del porcino de Australia no está de acuerdo con el nuevo régimen de cuarentena establecido por su gobierno, que supone la apertura a las importaciones de carne. La…
El PRRS (Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino) sigue trayendo de cabeza a los productores de porcino. Las pérdidas económicas en Estados Unidos, como consecuencia de la presencia de esta enfermedad,…
La cadena de supermercados belga Delhaize ha comunicado a sus clientes que devuelvan determinados huevos adquiridos en su establecimiento por contener niveles excesivos de bencenos policlorados (PCB), unas substancias muy…
Varias investigaciones que acaban de ser publicadas en diversos medios coinciden en que el prion que provoca el scrapie puede ser detectado en los músculos de los animales ovinos. Uno…
Las lluvias y las temperaturas por debajo de la media de otros años han provocado un retraso de la floración primaveral, lo que ha afectado negativamente a la producción de…
Un caso de prurigo lumbar (scrapie) ha sido diagnosticado en una granja con 12 ovinos en el cantón suizo de Zurich. Según el examen necrópsico e inmunohistoquímico, se trata de…
En 1999, en EEUU se aprobó una ley, por la que desde el 1 de enero del 2000, los mataderos e industrias cárnicas tienen que informar diariamente y de forma…
El Instituto de Investigación Agraria de Australia está llevando a cabo dos proyectos de investigación para seleccionar ovejas que sean resistentes a los endoparásitos (parásitos internos). Están utilizando tecnología que…
