Los laboratorios del Instituto de Investigación Agraria-NEIKER, dependientes del Departamento de Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, han detectado un caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) en una res sacrificada el 17-09-2003 en el Matadero Frigorífico Donostiarra. Se trata de una vaca de raza frisona, de ocho años de edad, procedente de una explotación ganadera [Leer más…]
Ganadería
UPA denuncia la situación límite en la que se encuentran miles de explotaciones porcinas de la región
22 de septiembre de 2003. La crisis de precios que lleva sufriendo el sector porcino castellanoleonés durante todo este año, acumulada a la que ya sufrimos durante la mayor parte del anterior, está provocando una gravísima crisis económica, que se ha traducido en las últimas semanas en cierres de muchas explotaciones de las provincias más [Leer más…]
La fundación del jamón serrano inicia su campaña de promoción y defensa del jamón serrano
Madrid, 22 de septiembre de 2003.- La fundación del jamón serrano, continuando con su labor de promoción y defensa del Jamón Serrano entre productores y consumidores, ha puesto en marcha un plan estratégico orientado a fomentar el conocimiento y el consumo de este producto cárnico tan representativo de nuestra dieta mediterránea. El plan estratégico contempla [Leer más…]
Moléculas del sistema inmunológico para reducir los niveles de estrés en los cerdos
Muchos son los factores que pueden provocar estrés en los cerdos, tales como las elevadas temperaturas, las enfermedades, las tensiones provocadas por los enfrentamientos entre los animales, el transporte, el destete etc. Algunos de estos factores pueden ser evitables, pero otros no. Muchos estudios han mostrado que el estrés afecta al funcionamiento del cerebro y [Leer más…]
Más de 2500 ganaderos de EEUU han solicitado reducir o eliminar su producción de leche
La iniciativa de aplicar un programa de control de la producción de leche en EEUU ha tenido una buena aceptación, dado que 2.552 ganaderos han solicitado sumarse al mismo. De esta cifra, 2.038 han optado por el programa de cese de la producción, mediante el cual recibirán una indemnización por la venta de sus vacas. [Leer más…]
En preparación el Registro General de Explotaciones Ganaderas
El Ministerio de Agricultura prepara un Real Decreto que establezca el marco legislativo para un Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA), de ámbito nacional. En el caso de algunas especies ya esta en funcionamiento un registro de explotaciones, pero lo que se busca es uniformar y ampliar el registro para todas las especies. Dicho registro [Leer más…]
«El pollo anda hecho un gallo». Articulo de Clarín Rural sobre el sector avicola de carne en Argentina
Precios de huevos de la Lonja de Toledo 19/09/03
Pagina nueva 1 MESA AVÍCOLA – HUEVOS PRECIOS ORIENTATIVOS en €uros / Docena en Granja, Clasificados y Envasados a Granel (Reglamento C.E. 1511/96 Com.26-Jul-96) TAMAÑO Semana 36 29-8-2003 Dif Semana 37 5-9-2003 Dif Semana 38 12-9-2003 Dif Semana 39 19-9-2003 Dif XL – Supergrandes (+73 Grs.) 0,99 +0,05 1,13 +0,14 1,23 +0,10 1,23 = L [Leer más…]
Medio millón de ovejas sacrificadas en Italia por la lengua azul
Desde que apareció la lengua azul en Italia en agosto de 2000, son casi 500.000 las ovejas que han tenido que ser sacrificadas. Nueve regiones italianas están afectadas (Cerdeña, Sicilia, Calabria, Basilicata, Campania, Apulia, Molise, Latium, y Toscana), que comprenden el 85% de la cabaña total italiana de ovejas y cabras. Esta es la mayor [Leer más…]
Peste Porcina Africana en Burkina-Faso
El Instituto Veterinario de Onderstepoort, Sudáfrica, que es Laboratorio de Referencia de la OIE para la peste porcina africana (PPA), ha corroborado el diagnóstico de esta enfermedad en Burkina-Faso. La PPA no se había señalado en el país con anterioridad. En una explotación en la comuna de Kompienga, en la provincia del mismo nombre, cerca [Leer más…]