Las entidades encargadas de aglutinar a las carnes de ovino, caprino y vacuno, las organizaciones interprofesionales respectivas, han celebrado en la 34 edición del Salón Gourmets un combate gastronómico con…
Brasil aumentó significativamente sus exportaciones de carne de cerdo este año. Entre enero y septiembre pasado vendió un 15% más de carne de cerdo refrigerada o congelada en el mercado…
El proyecto de Real Decreto que establecerá las normas básicas de ordenación de las explotaciones de bovino se encuentra en fase consulta pública hasta el 10 de noviembre. Para la…
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La eficacia de las tecnologías instaladas en las plantas de tratamiento de deyecciones ganaderas (purines y estiércol) para eliminar o concentrar nutrientes y para generar fertilizantes orgánicos de elevado valor…
Los Servicios Veterinarios Oficiales de Castilla-La Mancha han notificado la presencia del serotipo 4 del virus de la Lengua azul en dos explotaciones de ovino situadas en los municipios de…
Semana 41 (11-17/10/21) Pocos cambios en el mercado de porcino de la UE. En los países del norte de Europa, ha sido una semana de estabilidad tras las bajadas de…
Los datos de evolución de precios de materias primas para piensos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación muestran una situación crítica para el sector avícola. Desde enero de 2020…
Son muchos los informes y la documentación que un veterinario de porcino emplea y desarrolla en su trabajo diario al frente de una granja. Para ayudar al profesional en la…
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La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR) acogerá el próximo 28 de octubre la III Gran Final del Concurso Internacional de Cortadores de Jamón ‘Premios INTERPORC-SPAIN’, organizado por…
No entiendo nada, o casi nada. Lo tengo que reconocer, tanto discreta como públicamente. Para una persona de letras como yo, resulta harto imposible asimilar qué es lo que realmente…
