La tendencia hacia la mejoría en el mercado registrada la semana pasada, se confirma esta semana. La oferta es menor gracias a la reducción de los pesos de las canales, que sin embargo, siguen siendo superiores a las del año pasado. En Alemania, la situación del mercado está equilibrada, lo que ha permitido la repetición [Leer más…]
Ganadería
Primera carne de pollo alimentado con aceite de insectos
La compañía de biotecnología InnovaFeed ha anunciado una primicia mundial, la primera carne de pollo procedente de aves alimentadas con aceite de insectos. Esta semana ya estará disponible en las tiendas Auchan en el norte de Francia. Aunque en un principio, pueda chocar al consumidor lo de consumir un pollo alimentado con aceite de insectos, [Leer más…]
Algunas CCAA complementan la ayuda al ovino y caprino
El Ministerio de Agricultura ha repartido 10 M€ entre las CCAA para conceder una ayuda al ovino y caprino por el Covid-19. Esta ayuda tiene una cuantía máxima de 6 €/oveja o cabra elegible. Además, se permite que las CCAA puedan complementar esta ayuda con otros 6 €/hembra elegible como máximo, Por este motivo, algunas [Leer más…]
El MAPA reparte los 10 M€ para el ovino-caprino
Ayer, el Ministerio de Agricultura acordó con las CCAA, en la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural, el reparto de los 10 millones de euros, en aplicación del Real Decreto de medidas excepcionales por la COVID-19 en los sectores ganaderos del pasado 5 de mayo, por el que se establecen las bases para la [Leer más…]
Los expertos de la UE hablarán hoy del bienestar animal de la Granja a la Mesa
Hoy se celebra una nueva reunión de la Plataforma de la UE sobre Bienestar Animal, donde los expertos de los países y de la Comisión Europea debatirán sobre diversos temas relacionados con la protección de los animales. La novedad de hoy es que será la primera vez que participe la comisaria de Salud y Seguridad [Leer más…]
Jamón cocido Auchan gourmet, primer producto elaborado con el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’
El primer producto elaborado del cerdo de capa blanca avalado por el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ ya está en el mercado. Se trata del jamón cocido de la marca Auchan gourmet que podrá adquirirse en los centros Alcampo. Este sello, impulsado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), identifica que la carne y [Leer más…]
Ofrecen 8 veces menos por la lana, alegando el desplome de la industria automovilística
El coronavirus ataca más a los ganaderos de ovino. Tras ver sus explotaciones colapsadas de lechazos por el cierre de la hostelería durante el confinamiento, tras ver sus ovejas melenudas, sin esquiladores, por el cierre de las fronteras, ahora ven cómo el precio de la lana se desploma hasta ocho veces por la caída de [Leer más…]
Detectan E. coli resistente a cefalosporina en rumiantes del País Vasco
El uso inadecuado y la continua exposición a los antimicrobianos han provocado que los microorganismos hayan desarrollado mecanismos de resistencia para asegurar su supervivencia. Como consecuencia, muchos antibióticos están perdiendo su eficacia frente a algunas bacterias. La OMS ha definido una lista de antimicrobianos de importancia crítica (aquellos que son la única o una de [Leer más…]
Actualizadas algunas indemnizaciones por sacrificio ganadero
Ayer se publicó la Orden APA/513/2020, que introduce modificaciones en los baremos de indemnización por el sacrificio de animales en el marco de los programas nacionales contra la tuberculosis bovina, brucelosis bovina, brucelosis ovina y caprina, lengua azul y encefalopatías espongiformes transmisibles. Los cambios se limitan a los importes de indemnización del vacuno en las [Leer más…]
Las cárnicas de EEUU vuelve a funcionar casi al 100%
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha anunciado que las plantas de procesado de carne están funcionando casi al 100%. Ha indicado que las de vacuno están operando al 98% de su capacidad y las de porcino al 95% y las de ave al 98%, por lo que con caracter genera, estima una media [Leer más…]