El Ministerio de Agricultura ha anunciado el levantamiento de las medidas preventivas contra la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) en las Zonas de Especial Riesgo (ZER) y Zonas de Especial Vigilancia (ZEV) de España, a partir del 9 de abril de 2025. Dichas medidas se acordaron el pasado 20 de enero. Esta decisión se [Leer más…]
Ganadería
Convocado el Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025
El Boletín Oficial del Estado publicó ayer la convocatoria del Premio Alimentos de España a los Mejores Jamones 2025, que por primera vez se celebrará con carácter anual, al igual que los premios a los Mejores Quesos. Esta será la sexta edición del galardón, que tiene como objetivo promocionar los jamones de calidad, reconocer el [Leer más…]
La holandesa FrieslandCampina quiere ser de las empresas que más paga: ¿cómo es su sistema de precios?
La cooperativa láctea holandesa FrieslandCampina siempre quiere ser una de las tres empresas lecheras que mejor pague a los ganaderos. Este es indudablemente un objetivo muy loable!! El sistema de precios de la leche de FrieslandCampina se estructura en torno al precio garantizado, que representa la base del pago y se publica al final de [Leer más…]
Galicia garantiza que los ganaderos podrán seguir utilizando purines con normalidad mientras no haya declaración oficial de zonas vulnerables
Los ganaderos gallegos podrán continuar utilizando purín y estiércol como fertilizantes con normalidad mientras no haya declaración oficial de zonas vulnerables sin restricciones adicionales, incluso en caso de una futura declaración de zonas vulnerables por nitratos de origen agrario. Así lo ha asegurado la Consellería do Medio Rural en el pleno del Parlamento gallego, aclarando [Leer más…]
Aumentan las exportaciones de ovino y caprino en 2024 pese al descenso del censo
El valor de las exportaciones españolas de carne de ovino y caprino ha registrado un crecimiento notable en 2024, con un incremento del 20% en el caso del ovino, que ha alcanzado los 558 M€, y del 16% en el caprino, con 19 M€. Estos datos han sido analizados en una reunión entre el Ministerio [Leer más…]
Advierten del impacto en el sector ganadero si la UE impone aranceles a la soja de EE.UU.
El presidente de ASAJA, Pedro Barato, ha trasladado por carta al embajador español ante la Unión Europea, Marcos Alonso, su preocupación por las consecuencias que tendría una posible subida de aranceles de entrada a la soja procedente de Estados Unidos. Según advierte la organización agraria, esta medida tendría un efecto directo sobre los costes de [Leer más…]
ICPOR cierra 2024 con un crecimiento del 12% en producción
La compañía ICPOR, especializada en integración porcina de cerdo blanco e ibérico, ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 175,8 M€ y una producción total de 99.634 t, lo que supone un incremento del 12% respecto al año anterior. Estos resultados consolidan su posición como operador relevante dentro del sector porcino nacional. Durante [Leer más…]
Fiebre aftosa: Eslovaquia tiene problemas para eliminar los cadáveres y Austria cierra la frontera
El número de casos de fiebre aftosa en el centro de Europa se ha elevado a nueve, tras confirmarse cinco focos en Eslovaquia y cuatro en Hungría. En ambos países, al menos uno de los casos se ha detectado en zonas próximas a la frontera con Austria, lo que ha llevado a este país a [Leer más…]
Se va a crear la cooperativa láctea más grande de Europa… ¿de dónde es? ¿cuántos socios? ¿cuánta leche?
Las cooperativas lácteas Arla Foods y DMK Group han anunciado su intención de fusionarse, lo que daría lugar a la mayor cooperativa lechera de Europa. La nueva entidad agruparía a 12.000 productores lecheros y procesaría en conjunto unos 19.000 millones de kg de leche al año. Ambas compañías mantienen desde hace tiempo una colaboración industrial [Leer más…]
Aumenta la producción de carne de vacuno en España a pesar de la caída del censo
La producción española de carne de vacuno ha registrado un aumento del 2,6 % en 2024, alcanzando las 713.000 toneladas frente a las 695.000 del año anterior. Este repunte productivo se ha producido en un contexto de contracción del censo de animales, tanto en España como en el conjunto de la Unión Europea. El valor [Leer más…]