En la UE está permitido castrar cerdos sin anestesia durante los 7 primeros días de vida. No obstante, en Alemania decidieron que desde el pasado 1 de enero está prohibida…
En Alemania, la industria cárnica, representada por la Asociación de la Industria Alimentaria ( VdEW ) ha llegado a un acuerdo con el sindicato de trabajadores NGG en el convenio colectivo. El punto más…
La industria de productos lácteos Mondeléz, radicada en la localidad leonesa de Hospital de Órbigo, deja de recoger leche a los ganaderos a finales de este mes de junio y…
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En España y en el resto de países europeos habitualmente se acusa a la distribución de ser los culpables de los bajos precios que percibe el ganadero por la leche.…
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De hecho, en este mismo momento, los futuros candidatos están eligiendo, realizando o presentando los temas de las tesis que participarán mañana en este prestigioso premio. Es el momento perfecto…
En su constante búsqueda de generar conciencia y compromiso en el sector porcino español sobre la necesidad de fomentar sistemas alimentarios sostenibles, la Interprofesional del porcino de capa blanca (INTERPORC),…
La edición de este año del concurso Chef Sierra de Cádiz pone a los aspirantes a prueba con las carnes de lechal, cordero y cabrito. Se trata de una de…
De las 1.633 explotaciones que había en Cataluña en 2000, se habían cerrado 1.194 a diciembre de 2020 , o lo que es lo mismo, el 73,1% de ellas. Una…
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Los efectos negativos de las altas temperaturas son bien conocidos y estudiados en vacuno y cada vez más en porcino, pero las aves de corral tampoco se salvan. Las altas…
Estos datos de exportaciones extraídos de la Web de la Secretaría de Estado de Comercio, (DataComex) no hacen más que constatar la apuesta de AEFA, Asociación Española de Fabricantes de…
