Pocos sectores se están librando de los efectos negativos de la pandemia. El último en caer en esta riada de pérdidas está siendo el sector productor de carne de pollo español. Un sector que supone el 12,75% de la producción ganadera, rozando los 2.500 millones de euros de valor. Varios son los motivos que justifican, [Leer más…]
Ganadería
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Uso de probióticos para manejar los costes de alimentación en avicultura
La energía es uno de los principales responsables de los costes de la alimentación en producción avícola. Los nutricionistas formulan la dieta en función de la capacidad potencial de puesta de la raza, la edad de la gallina, el objetivo de producción de huevos y el coste de las materias primas disponibles. Se estima que, [Leer más…]
La C. Valenciana, tierra hostil para las abejas por decreto (Coag)
El sector apícola de COAG muestra su apoyo a las legítimas reivindicaciones de los apicultores de la Comunidad Valenciana ante la propuesta de modificación de la Ley de Ganadería, por la que la consellería de Agricultura pretende multarles con hasta 60.000 euros por el desarrollo de su actividad en las explotaciones citrícolas. Con el endurecimiento [Leer más…]
Guía para elegir que ave preparar esta Navidad
La Federación Avícola Catalana (FAC) ha elaborado una infografía muy interesante con distintas variedades de ave de corral, que en esta fechas se pueden encontrar en el mercado y que ayudan a dar un toque excepcional a las comidas navideñas. Explican sus características y ofrecen algunos consejos para prepararlas, para que sea más fácil decidir [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino? Semana 47
(16-22/11/20) Alemania lleva 9 semanas consecutivas manteniendo el precio, a pesar de la crisis que atraviesa por el Covid (que ha ralentizado muchos los sacrificios) y la PPA (que le ha cerrado China y otros destinos asiáticos). Esta semana ya no ha sido posible este compromiso de mantener el precio y éste ha bajado 8 [Leer más…]
Dificultades en el sector vacuno de carne
Actualmente el mercado de venta de cebo está notando cierto alivio al existir un ligero aumento de las exportaciones. No obstante, el mercado de terneros pasteros está paralizado, con precios a la baja ya que, pese a que los cebaderos tienen capacidad para meter animales, no se está produciendo, señalan desde UAGA COAG. Actualmente, el [Leer más…]
Influenza aviar: EFSA alerta de elevado riesgo de transmisión a las aves domésticas
El riesgo de que la influenza aviar altamente patógena (IAAP) se traslade a países europeos previamente no afectados es alto, según una actualización publicada por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA), que muestra que el virus se está propagando rápidamente por todo el continente. En el último mes se han notificado más [Leer más…]
PPA erradica en Bélgica
El virus de la Peste Porcina Africana (PPA) lleva los últimos 12 meses sin circular en Bélgica. Además, la enfermedad no se propagó a la población de cerdos domésticos. Por lo tanto, el jueves pasado, los Estados miembros en un Comité Permanente votaron y adoptaron un Reglamento por el que se levantan todas las restricciones [Leer más…]
La UE toma medidas para evitar la entrada de la fiebre aftosa
Argelia, Egipto, Israel, Líbano, Libia, Marruecos, Palestina, Siria, Túnez y la parte anatólica de Turquía no están libres de la fiebre aftosa, y la posible circulación del virus en esta zona constituye un riesgo no desdeñable para la cabaña ganadera sensible de la Unión. Estados miembros de la UE exportan un número significativo de partidas [Leer más…]
Interovic presenta AWIS, el más riguroso certificado en bienestar animal
La Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne lanza la marca de compromiso bienestar animal bajo el nombre Animal Welfare INTEROVIC Spain (AWIS). El sello tiene como objetivo que la carne y los productos derivados del ovino y caprino cuenten con la garantía de cumplir con los más altos estándares relativos al bienestar animal [Leer más…]