En nuestra casa, la verdad sea dicha, no somos muy imaginativos e innovadores en lo que a cocina se refiere. Yo, lo reconozco aquí en privado aunque lo niegue en público, soy un inútil total de la cocina y por ello, esa responsabilidad, y van unas cuantas, recae sobre las espaldas de mi mujer que, [Leer más…]
Ganadería
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La ganadería produce menos emisiones de lo que se cree y además, cada vez menos
En 2017, el sector agrario de la EU-28 produjo el 10% de las emisiones totales de Gases de Efecto Invernadero (GEI) de la Unión. Por tanto, muchas menos emisiones que la industria (38%) o el transporte (21%), a pesar de que muchas veces se culpa injustamente al sector agrario y en especial, al sector ganadero, [Leer más…]
Más del 40% del empleo rural son mujeres del sector porcino
Las mujeres ocupan un “papel imprescindible” en el medio rural y por ende en el sector porcino de capa blanca donde representan más del 40% de los empleos del sector en el medio rural español. Así, según ha detallado Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), con motivo del Día [Leer más…]
Bruselas quiere reducir las emisiones de metano de la ganadería
La Comisión Europea ha presentado una estrategia de la UE para reducir las emisiones de metano. El metano es el segundo mayor contribuyente al cambio climático, después del dióxido de carbono, por lo que para Bruselas resulta esencial abordar las emisiones de gas metano para alcanzar los objetivos climáticos de la UE para 2030 y el objetivo [Leer más…]
Recogida de firmas en Galicia para oponerse a la futura normativa para el estiércol
La organización Unións Agrarias ha iniciado una campaña de recogida de firmas en Galicia contra el borrador de la nueva normativa para el tratamiento de las deyecciones ganaderas. Esta acción se llevará a cabo hasta el viernes 30 de octubre, para posteriormente presentarlas en el registro del Ministerio de Agricultura. Paralelamente, la organización agraria presentará [Leer más…]
El Consorcio del Jamón Serrano Español aumenta en un 3,7% las piezas comercializadas en el tercer trimestre de 2020
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha comercializado 549.041 piezas durante el tercer trimestre del año 2020, frente a las 529.430 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un crecimiento del 3,70% en sus exportaciones. Asimismo, cabe destacar que el incremento más significativo se produjo en el mes de julio, en [Leer más…]
España pide a Bruselas de medidas de apoyo para el vacuno de carne
El ministro de Agricultura informó ayer a las comunidades autónomas, por videoconferencia, de que solicitará a la Comisión Europea la activación de medidas para el sector del vacuno, recogidas en la Organización Común de Mercados Agrarios, y que se anticipe “a un deterioro aún mayor de la coyuntura de mercado” de este sector. A propuesta [Leer más…]
Se reparten 1,46 M€ entre las CCAA en ayudas para el porcino ibérico
El ministro de Agricultura, Luis Planas, presidió ayer la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural en la que se ha acordado la distribución de 1,46 millones de euros entre las comunidades autónomas para apoyar a las explotaciones de porcino ibérico afectadas por la pandemia de la COVID-19 (Real Decreto 687/2020). El real decreto, cuyo [Leer más…]
La Cornisa Cantábrica contra las nuevas normas propuestas de aplicación de purines
Cinco organizaciones agropecuarias de la cornisa cantábrica, ENBA- Euskal Nekazarien Batasuna, ASAGA- Asociación Agraria de Galicia, ASAJA Asturias, ASAJA Cantabria y UAGN-Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra, se han unido para defender los intereses de los profesionales del sector en el norte de la península, ante los graves perjuicios que les podrían ocasionar las [Leer más…]
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de INTERPORC estará presente en 30.000 carnicerías de España
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) estará presente en cerca de 30.000 carnicerías repartidas por todo el territorio nacional. Esta es una de las consecuencias directas del acuerdo de colaboración firmado entre CEDECARNE e INTERPORC, gracias al cual, toda la carne y los productos derivados del porcino [Leer más…]