La Comisión Europea ha decidido cerrar el cerrar el almacenamiento privado de carne fresca o refrigerada de animales de la especia bovina de ocho meses o más y de carne de ovino y caprino, debido a que en su opinión, la situación de mercado lo aconseja (Reglamentos 2020/1006 y 2020/1007). En consecuencia, no se van [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
5.200 ganaderos reclaman a las industrias lácteas a través de UUAA
Unións Agrarias ha anunciado que 5.200 ganaderos de varias CCAA han optado por presentar reclamaciones contra industrias lácteas a través de sus servicios jurídicos. Reclaman una compensación financiera por la diferencia entre el precio que percibieron por la leche vendida entre 2000 y 2013 y lo que deberían haber cobrado, si no hubiera sido por [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 28 (06-12/07/20)
Las tres semanas de cierre en el matadero de Tönnies en Rheda, se han hecho notar en las cotizaciones de Alemania, que han bajado la asombrosa cifra de 13 céntimos esta semana. Esta reducción, unida a la de 6 céntimos de la semana precedente, suponen 19 céntimos de caída en solo dos semanas. El cierre [Leer más…]
El CJSE sella un 4% más de piezas en el primer semestre de 2020
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha sellado 344.081 piezas durante el primer semestre del año 2020, frente a las 331.151 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un crecimiento del 3,90% en sus exportaciones. Las cifras obtenidas continúan representando la proyección al alza con la que cuenta el jamón ConsorcioSerrano [Leer más…]
Solo 40 explotaciones positivas a la enfermedad de Aujeszky en 2019
La situación sanitaria de la cabaña porcina española es muy buena como se ha puesto de manifiesto en un reunión mantenida en junio entre el Ministerio de Agricultura y el sector productor. España sigue manteniéndose libre de peste porcina africana y los casos de enfermedad de Aujezski han supuesto un 0,093 % de las incluidas [Leer más…]
La tasa de mortalidad de las abejas se redujo al 6,9% en 2018/19
La tasa de mortalidad invernal de las abejas en la campaña 2018-2019 fue de 6’89% (la segunda más baja de la serie histórica 2012-2019). Hubo 4 CCAA con un 0% de mortalidad (Aragón, Cantabria, Cataluña y Murcia). Así lo han puesto de manifiesto los resultados de los controles, llevados a cabo en el otoño de [Leer más…]
Mejora la situación de la tuberculosis bovina en Espña
España presentó en 2019 un nivel de prevalencia de rebaño de tuberculosis bovina del 1’90%, lo que supone una reducción del 17% respecto al año 2018. La incidencia en rebaños experimentó un descenso del 32% respecto a 2018 y la incidencia en animales un descenso del 15%, según recoge un informe de COAG en base [Leer más…]
Alemania aumenta el bienestar de sus reproductoras
El Ministerio de Agricultura de Alemania, junto con los Ministros de Agricultura de los länder alemanes, han llegado a un acuerdo para mejorar el bienestar de los cerdos, acordando medidas más estrictas que las que ya se aplican a nivel comunitario. Las normas afectan fundamentalmente a las reproductoras. Se reduce considerablemente el número de días [Leer más…]
INTERPORC destaca la confianza que genera el porcino español en los mercados internacionales
“Seguridad alimentaria y calidad ya eran, antes de la pandemia provocada por el COVID-19 algunas de las principales demandas de los mercados internacionales, pero durante estos meses se han convertido en las prioritarias”, según ha destacado Daniel de Miguel, director de Internacional de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC). La carne y los [Leer más…]
Streptococcus zooepidemicus se extiende por varios países
Streptococcus zooepidemicus es una infección bacteriana que provoca la muerte súbita de los cerdos. En la década de los 70, Streptococcus zooepidemicus parecía ser un problema para los cerdos en el sudeste asiático. En agosto de 2018, aparecieron casos en Nueva Zelanda. En marzo de 2019, se empezaron a ver casos similares en el oeste [Leer más…]