La producción de carne en España en enero pasado fue de llegó a 690.000 t, por tanto unas 8.400 t menos que un año antes, lo que supone un descenso del 1,2%,según los datos del Mapa. No hay que olvidar que en los últimos años, la producción de carne en España no ha parado de [Leer más…]
Ganadería
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El consumo de pollo crece un 25% en marzo
La demanda nacional de pollo, pavo y otras aves en el canal de distribución se ha incrementado un 25% sobre el habitual de 24.000 t semanales durante el inicio de la crisis por el Coronavirus, de acuerdo con los datos de Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo (Propollo). Minoristas, grandes y medianas [Leer más…]
Yogures en DIA a 12 céntimos, una provocación para el sector
La organización de Uniones Agrarias denuncia la promoción de la cadena de distribución DIA, que ofrece yogurt a 0,12 euros por unidad. Consideran que es una vergüenza y una provocación, usar la leche como un producto de reclamo, que incluso causa aún más indignación al lanzar la promoción coincidiendo con la crisis de Coronavirus, momento [Leer más…]
Provacuno pide medidas para el vacuno de carne ante la crisis del covid-19
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha trasladado al Ministerio de Agricultura (MAPA) su preocupación por los efectos que el COVID-19 está ocasionando en todos los eslabones del sector de vacuno de carne. En su junta directiva celebrada por videoconferencia el pasado 2 de abril se acordó por unanimidad de todos los [Leer más…]
Los residuos de medicamentos veterinarios en productos animales se mantienen bajos
Los datos sobre la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en animales y alimentos derivados de animales muestran altas tasas de cumplimiento con los niveles de seguridad recomendados en la Unión Europea, según el último informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). El informe resume los datos de control recopilados en 2018. [Leer más…]
Industrias aprovechan la crisis para bajar un 40% el precio de la leche de cabra
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia prácticas abusivas y especulativas de determinadas industrias lácteas que, utilizando como excusa la crisis sanitaria por el coronavirus, han anunciado brutales bajadas de precios a los productores/as de leche de cabra. “En un escenario de oferta contenida en el campo y demanda al alza de [Leer más…]
Denuncian la entrada de más de 1.500 lechazos franceses en Castilla y León
UPA CyL denuncia que en la madrugada del miércoles ha entrado en Castilla y León, al menos, una partida de 1.537 lechazos de origen francés, con destino al matadero, para darlos salida cuando la demanda del mercado así lo requiera. Según informaciones a las que ha podido acceder la organización, se trata de una operación [Leer más…]
Lo importante y urgente para el sector ovino y caprino
La caída de precios que está generando al cordero y al cabrito el cierre del canal Horeca – hoteles y restaurantes – puede hacer caer al sector de la ganadería extensiva, que depende del valor de su único producto a la venta, ya que la lana hace años que no cubre los costes de esquileo. [Leer más…]
Falta esquiladores en Castilla y León
Profesionales de la esquila procedentes de Europa del Este o de Sudamérica recorren todos los años Castilla y León, generalmente de abril a octubre, esquilando a los aproximadamente 3 millones de ovejas que conforman nuestra cabaña ovina, la más importante de España solo por detrás de Extremadura. Es un trabajo bien remunerado, cada esquilador cobra [Leer más…]
Fuerte subida de las entregas de leche en febrero
Las entregas de leche en España en febrero han registrado una fuerte subida. Se han incrementado en un 7,7% con respecto a febrero de 2019. En los últimos 11 meses, las entregas han crecido continuamente, pero siempre en menores proporciones. En los últimos meses, aumentaron en torno a un 3,5-3,7%. Por tanto, en febrero, el [Leer más…]