El proyecto de Ley de Bienestar, Protección y Defensa de los animales de Castilla-La Mancha da un paso más en su tramitación hacia su aprobación definitiva tras su visto bueno por el Consejo de Gobierno ayer. Ahora, el texto se remite a las Cortes regionales y se espera que vea la luz antes del próximo [Leer más…]
Ganadería
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La mitad de los españoles compran carne más de una vez a la semana
La mitad de los españoles compran carne más de una vez a la semana y su canal de compra habitual es el supermercado o el hipermercado. Además, en el estudio de este año se recoge que el porcentaje de compradores que compran carne al corte en la sección de venta asistida de estos establecimientos ha [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 10 (02-08/03/20)
En Alemania, el precio ha repetido, si bien hay que recordar que sobrepasa la barrera de los 2 €/kg. Mientras que el precio del cerdo vivo está alcanzando cotas altas, el de la carne no va al mismo ritmo. En el mercado interno, la demanda está bastante tranquila y el comercio exterior todavía se ve [Leer más…]
Tyson usará visión artificial para los inventarios de pollo
Tyson Foods Inc., que es una de las empresas alimentarias más importantes de EEUU, planea expandir el uso de la visión artificial para rastrear cuánto pollo se mueve a través de sus plantas. Se trata de una apuesta más en automatización e inteligencia artificial para reducir costos y desperdicio. Para finales de año, la compañía [Leer más…]
El RD del etiquetado de la miel podría publicarse en junio
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, se reunió ayer con las Organizaciones Profesionales Agrarias, ASAJA, COAG y UPA, así como con Cooperativas Agroalimentarias, para analizar la situación del sector apícola y explicar las diferentes medidas y líneas de trabajo que, desde el Ministerio, se han puesto en marcha para corregir las debilidades [Leer más…]
Las importaciones fraudulentas de miel china, competencia desleal para el sector
Unión de Uniones denuncia el fraude consistente en comercializar miel de importación, principalmente de China, como procedente de la Unión Europea y de España. La miel procedente de China, cuyo precio de importación en 2018 fue de 1,3 €/kg (Fuente: Datacomex), es mucho más barata que la española, que según el Plan Nacional Apícola 2020-2022 tiene unos [Leer más…]
2019, año excelente para las exportaciones UE de mantequilla
Las exportaciones de la UE-28 de mantequilla y productos derivados ( butteroil, mantequilla para untar y productos lácteos para untar) aumentaron un 35% en 2019 en comparación con 2018, hasta las 214.000 t. La mayor parte del incremento se produjo en la segunda mitad del año, de acuerdo con los datos proporcionados por AHDB. En [Leer más…]
La IGP del “Jamón Serrano” y nuevo Protocolo de exportación a China, principales temáticas del sector jamonero
El Grupo de Jamoneros de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), integrado por las principales elaboradoras de jamón de nuestro país, se ha reunido para analizar la actual situación de inestabilidad que atraviesa el mercado del porcino, como consecuencia de: el Brexit, las guerras comerciales, la inestabilidad política, el coronavirus, [Leer más…]
Las exportaciones de elaborados cárnicos se duplican desde los últimos 10 años
Las exportaciones españolas de elaborados cárnicos se elevaron hasta los 1.160 millones de euros en 2019, un 4,3% más que en el ejercicio anterior. De este modo, las ventas en el exterior acumulan diez años consecutivos de crecimiento, período en el cual su valor total se ha duplicado. Entre los principales países de destino de [Leer más…]
Fiebre del Valle del Rift: riesgo bajo, pero la UE debe bajar la vigilancia
La Unión Europea no está en riesgo inminente de fiebre del Valle del Rift, pero los acontecimientos en países vecinos significa que las autoridades de la UE y los Estados miembros deben fortalecer, mejorar y armonizar su capacidad de vigilancia y respuesta, así como sus conocimientos científicos y técnicos que se prepare mejor d para la introducción [Leer más…]