Tyson Foods, la mayor cárnica de Estados Unidos, responsable de alrededor del 20% de la proteína de vacuno, porcino y ave del país, ha anunciado una reestructuración de su red…
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha decidido eliminar el arancel del 40% que gravaba desde julio diversos productos alimentarios brasileños, como carne de vacuno, café, cacao, te verde,…
En la lucha contra la peste porcina africana (PPA), se ha puesto en marcha en el lund alemán de Brandeburgo un estudio de campo para probar cebos vacunales adecuados para…
Mi señora esposa tiene una pelea titánica con los mosquitos que, cada mañana, se apoderan de nuestra cocina nada más hacer el zumo de naranja del desayuno. Trapo de cocina…
En la actualidad, solo en 5 provincias españolas no circula el virus de la legua azul. Desde la última actualización realizada por el MAPA, ha aparecido en Cuenca, en concreto…
La ganadería de ovino y caprino de Almería sigue acusando el impacto de la lengua azul mientras se ponen en marcha las primeras ayudas lengua azul Almería aprobadas por la…
La situación epidemiológica de la Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) en España se mantiene estable desde hace casi un mes. El último foco comunicado por los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de…
La demanda mundial de carne de cerdo hasta 2034 seguirá creciendo, según un reciente pronóstico de la OCDE y la FAO. De acuerdo con este análisis, el consumo global de…
Las exportaciones de porcino de EEUU en agosto se mantuvieron en niveles altos, apoyadas sobre todo en la fuerte demanda de México y en el buen comportamiento de Centroamérica, pese…
Una nueva campaña digital quiere acercar la cocina tradicional a la Generación Z a través de las recetas de las abuelas y de la carne de porcino de capa blanca.…
