En la sesión del pasado martes de la Global Dairy Trade (subasta de Fonterra), que es un referente para la situación mundial de los productos lácteos, los precios han bajado un 0,6% hasta 4.172 €/t, acabando con la tendencia al alza de las dos últimas subastas, como puede verse en el gráfico adjunto de evolución [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Mars realizará una inversión millonaria para que el ganado neozelandés reduzca emisiones
Mars Incorporated ha anunciado el lanzamiento de un nuevo programa en colaboración con la neozelandesa Fonterra, uno de los mayores proveedores de productos lácteos del mundo. Con una inversión de 27 millones de dólares a lo largo de cinco años, el programa Farmer Forward busca capacitar a los ganaderos en la adopción de prácticas agrícolas [Leer más…]
Cantabria indemnizará también los animales inaccesibles muertos por la EHE
La Consejería de Desarrollo Rural del Gobierno de Cantabria ha concluido el tercer decreto de ayudas para la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica que, según ha recordado la consejera María Jesús Susinos, la finalidad es paliar los daños generados por esta enfermedad en las explotaciones ganaderas buscando compensar las pérdidas por muerte y aminorando los gastos por tratamiento [Leer más…]
El 42% de la carne consumida en los hogares españoles es de porcino
La carne de porcino supone el 42% de toda la carne consumida en los hogares, según los últimos datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Un porcentaje que, según destaca la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), la consolida como la opción cárnica preferida por los [Leer más…]
¿De dónde sacan el grueso de sus ingresos los apicultores de EEUU? … y no es de la venta de miel
La respuesta de esta pregunta es de la almendra de California. La mayoría de las variedades de almendros cultivados en California requiere polinización cruzada con polen de una variedad distinta. Para ello, los huertos suelen combinar diferentes tipos de almendros y dependen de la presencia de colonias de abejas para garantizar la fertilización adecuada de [Leer más…]
EEUU quiere dejar de sacrificar aves por la influenza aviar
El director del Consejo Económico Nacional de EEUU, David Hassett, anunció en un programa de televisión en la cadena CBS News, que van a presentar al presidente Trump un nuevo programa para la influenza aviar, elaborado con el apoyo de los mejores científicos del país, que en lugar de sacrificar aves dentro del perímetro del [Leer más…]
Dinamarca exporta más lechones que los que ceba
El censo porcino en Dinamarca ha aumentado en un 2%. A 1 de enero de 2025, la cabaña de cerdos era de 11,58 millones, un aumento de 215.000 animales en comparación con el año anterior, según los datos de Statistics Denmark. Sin embargo, a 1 de enero de 2025, el número de cerdos con un [Leer más…]
123 casos de PPA en Polonia en una sola semana
La Peste Porcina Africana (PPA) en Polonia sigue propagándose en jabalís. En lo que va de año, ya se han registrado 522 casos en jabalíes. Solo en la última semana ha habido 123. Afortunadamente, todavía no se han producido casos en cerdos domésticos. En 2024 se detectaron un total de 2.311 brotes en jabalíes. Se [Leer más…]
Grave crisis en el matadero de Tolosa: ENBA denuncia impagos y mala gestión
El matadero de Tolosa atraviesa una crisis que amenaza con paralizar su actividad. Acumula una elevada deuda con la Mancomunidad de Tolosaldea y el Ayuntamiento de Tolosa tras años de impago del canon y alquiler del local, mientras la empresa gestora, INCAROSA, ha reducido personal y eliminado medios materiales, afectando a la distribución de carne. [Leer más…]
Firmado el nuevo Convenio Estatal de Industrias Cárnicas con mejoras salariales y laborales
La comisión negociadora del Convenio Colectivo Estatal de Industrias Cárnicas firmó el pasado lunes el contenido del nuevo convenio, tras varias reuniones posteriores al principio de acuerdo alcanzado en noviembre en el SIMA. También se han aprobado las tablas salariales para 2024 y 2025. Principales mejoras del convenio El nuevo acuerdo introduce diversas mejoras en [Leer más…]