Pagina nueva 5 La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha recorrido los más de 2.000 metros cuadrados que ocupan las instalaciones de la Estación Tecnológica de la Carne, ubicada en la localidad salmantina de Guijuelo, en el día de puertas abiertas que se ha celebrado para [Leer más…]
Ganadería
KEENAN felicita al profesor Gerald Byrne por la concesión del premio Fraunhofer Thaler
Pagina nueva 4 La empresa global de salud y alimentación animal Alltech se enorgullece de anunciar la concesión del premio Fraunhofer Thaler al profesor Gerald Byrne, presidente del Consejo de Innovación e I+D de KEENAN. Este galardón supone un reconocimiento al liderazgo incuestionable y los importantes méritos de Byrne en el ámbito de la investigación [Leer más…]
Los precios UE de los productos lácteos mejoran en mayo con la mantequilla a la cabeza
El mercado de los productos lácteos en la UE han ido al alza en mayo. De todos ellos, la mantequilla es el producto que más ha subido, con un incremento del 80% entre el precio de mayo 2016 (2,535 €/t) y de mayo de 2017 (4.558 €/t) y del 7% con respecto a abril 2017 [Leer más…]
El mercado de Colón de Valencia acogió el primer showcooking de nuevos cortes dirigido al consumidor
El pasado sábado tuvo lugar el primer evento de presentación y degustación de los nuevos cortes de lechal y cordero dirigido al consumidor final. El Mercado de Colón de Valencia fue el escenario donde se dio a conocer la nueva forma de disfrutar de esta carne, en porciones individuales. El evento, dirigido por el cocinero [Leer más…]
La influenza aviar no ha afectado al comercio mundial de carne de ave según Rabobank
El mercado mundial de las aves de corral global es muy eficiente, con una buena rentabilidad en la mayoría de las regiones, con fuerte demanda, oferta restringida y costes de alimentación estables. Este panorama se da a pesar de la presión que está ejerciendo la influenza aviar. La excepción se da en China, donde la [Leer más…]
El sector cunícola aragonés estudia unas líneas de actuación con el Consejero Olona
Ayer, el sector cunícola aragonés, representado por UAGA, ASAJA, UPA, Cooperativas y ADS cunícolas de Aragón, mantuvo una reunión con el Consejero del Departamento de Desarrollo Rural, Joaquín Olona y con el Director General de Alimentación, Enrique Novales, con el fin de repasar la situación de este sector y estudiar posibles líneas de apoyo. El [Leer más…]
UPA-UCE propone que el Ministerio se encargue de la gestión del libro genealógico del ibérico
UPA-UCE Extremadura defiende el trabajo y esfuerzo de los ganaderos en el sector del cerdo ibérico, ante los ataques recibidos en las últimas semanas que ponen en duda la credibilidad del conjunto del sector: “Llevamos años trabajando para clarificar y dar transparencia al sector, para que los consumidores reconozcan la calidad de nuestro producto gracias [Leer más…]
Las cooperativas de Aira promueven su fusión
Pagina nueva 4 Miembros de los consejos rectores y principales directivos de las cooperativas Agris, Icos, Cogasar, Coelplan y Leira, junto con la cooperativa y fábrica de piensos, Aira, de la que todos forman parte, acordaron ayer promover su fusión en una única cooperativa de primer grado que mantendrá el nombre de Aira. Durante [Leer más…]
Investigadores flamencos buscan la reducción de los índices de conversión en los cebaderos de cerdos
Científicos del Instituto flamenco de investigación agraria (ILVO) y de la Universidad de Gante han puesto en marcha una iniciativa de investigación para reducir el índice de conversión de alimentos en los cebaderos de cerdos. Los piensos suponen entre el 50 al 70% de los costes de la producción de carne de cerdo. Por tanto, [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 23 (05-11/06/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 0,01 €/kg canal Alemania 1,81 0 €/kg canal Países Bajos 1,74 0 €/kg vivo Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Dinamarca 1,56 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0 €/kg vivo España 1,4 0,01 €/kg vivo Italia 1,5 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]