La producción de miel en Francia en esta campaña ascenderá a aproximadamente 12.000 t, lo que supone un 40% menos que en la campaña anterior, que se estima en 20.000 t, según las cifras barajadas por la Unión francesa de apicultores (UNAF). El invierno de 2023/2024 fue especialmente templado y húmedo. Las colonias de abejas [Leer más…]
Ganadería
Las exportaciones de porcino de EEUU podrían alcanzar máximos históricos en 2024
Las exportaciones de carne de cerdo de EEUU en agosto aumentaron en comparación con el año anterior gracias a los buenos resultados en el mercado de México, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF). Las exportaciones de carne de cerdo de agosto [Leer más…]
¡Si no se toman medidas, la apicultura podría convertirse en poco más que un hobby en Europa!
Como apicultor profesional en el norte de Francia, gestionando 300 colmenas y 800 colonias, he estado atravesando un periodo difícil, al igual que muchos de mis compañeros apicultores en Europa. El mercado europeo de la miel ha estado en crisis durante varios años, y los desafíos que enfrentamos están alcanzando un punto crítico. Una combinación [Leer más…]
Actualización de la situación epidemiológica del EHE
Desde la última actualización sobre la situación de la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) realizada el pasado 2 de octubre, los laboratorios regionales y el Laboratorio Central de Veterinaria (LCV) de Algete, laboratorio nacional de referencia para esta enfermedad, han confirmado la presencia de la enfermedad en varias explotaciones de bovino localizadas en las comarcas de [Leer más…]
Las exportaciones de jamón curado crecen un 8,18% en valor
Durante el primer semestre del año 2024, periodo en el que se exportaron un total de 26.790,758 toneladas, frente al volumen obtenido durante el mismo periodo de 2023, con 27.767,909 toneladas; lo que ha supuesto un descenso del 3,52%. Asimismo, se llevaron a cabo exportaciones por un valor total de 321.537.731,85 euros, lo que ha [Leer más…]
¡Muerde y gana! El Jamón Español protagonista en restaurantes de EE.UU.
La campaña “Slices of happiness”, promovida por las interprofesionales agroalimentarias ASICI e INTERPORC, continúa con sus acciones de promoción para fomentar el conocimiento del Jamón Español en Estados Unidos, a través de la alegría y satisfacción que aporta su consumo y en este caso a través de “La Semana del Jamón”. Así, en un esfuerzo [Leer más…]
UE 2025: entregas de leche estables, aumento de la producción de carne de ave y descenso en porcino y vacuno
Los mercados agrarios están mostrando signos de estabilización ya que los costes de los insumos han disminuido de forma constante en los últimos meses y la inflación de los precios de los alimentos ha vuelto a una tasa moderada. No obstante, las perspectivas siguen estando sujetas a un alto grado de incertidumbre, vinculada a fenómenos [Leer más…]
Se regulan las excepciones al marcado obligatorio de los huevos en granja
El Consejo de Ministros aprobó ayer, a propuesta del Ministerio de Agricultura, un real decreto por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa de la Unión Europea (UE) en materia de comercialización de huevos, aprobada en noviembre de 2023. Aunque la normativa de la Unión Europea en materia de comercialización de [Leer más…]
Fenil: Las industrias lácteas están en difícil situación por la presión de los supermercados y una leche poco competitiva
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha publicado la cuarta edición de su Barómetro de la industria láctea, una iniciativa destinada a difundir de manera periódica los datos más relevantes del sector. En esta ocasión, el documento pone de manifiesto que España encadena 18 meses con precios de la materia prima situados por encima [Leer más…]
Carne cultivada y ganadería convencional
La producción de carne cultivada en laboratorio ha generado un intenso debate en torno a su potencial como solución a los desafíos ambientales y éticos asociados con la ganadería convencional. Sin embargo, es fundamental examinar, de manera crítica, sus implicaciones reales para la salud pública, la sostenibilidad del medio ambiente y el bienestar de los [Leer más…]