El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha superado en 2016 la exitosa cifra de 850 toneladas de producto sellado para su comercialización en el extranjero. Esta cifra supone un éxito para una asociación tan joven. En concreto, el producto que se ha etiquetado en España bajo [Leer más…]
Ganadería
Alltech Spain y Keenan presentaran su gama de soluciones naturales para la producción animal en Figan 2017
Pagina nueva 4 Alltech, líder global en biotecnología cuya misión es mejorar la salud y el rendimiento de las personas, los animales y las plantas a través de una nutrición natural y de la innovación científica, regresa a la Figan 2017, la 13ª Feria Internacional para la Producción Animal, el salón de referencia internacional del [Leer más…]
Sudar la camiseta propia
A finales del mes de febrero, acudí a la Escuela de Pastores del caserío Gomiztegi en Arantzazu a la presentación de los proyectos de 14 jóvenes que bien querían dar relevo generacional a sus explotaciones familiares o complementar y diversificar lo existente bien ansiaban iniciar la andadura de una nueva explotación sin tener más alforjas [Leer más…]
Reclaman modificar los protocolos de aislamiento de ganado ante la tuberculosis bovina y un mayor control de la fauna silvestre
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, quien ya se mostrara contraria con el nuevo plan de erradicación de tuberculosis bovina anunciado por el MAPAMA en las semanas anteriores, ha solicitado a la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria, entre otras cuestiones, la revisión de los protocolos de aislamiento, la eliminación de [Leer más…]
El Copa-Cogeca pide a la Comisión Europea fuertes medidas con respecto a las importaciones UE de carne brasileña
El Copa-Cogeca ha mandado una carta a la Comisión Europea para exigir que se tomen medidas más firmes contra las importaciones en la UE de carne brasileña a raíz del escándalo que ha surgido en el país. Hablando desde Bruselas, el secretario general del Copa- Cogeca, Pekka Pesonen, ha dicho “Es inaceptable este tipo de [Leer más…]
Confirmados 2,556 focos de influenza aviar de alta patogenicidad en Europa
Desde el 28 de octubre y hasta el 21 de marzo se han notificado en Europa 1.039 focos de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5N8 y H5N5 en aves domésticas, 46 en aves cautivas y 1.471 en aves silvestres. Están afectados todos los países de la UE-28 (salvo Estonia, Malta y Chipre), así como [Leer más…]
FACUA pide transparencia a Sanidad en relación al fraude de la carne adulterada de Brasil
FACUA-Consumidores en Acción reclama al Ministerio de Sanidad y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan) que actúen con máxima transparencia y diligencia en relación al fraude de carne adulterada procedente de Brasil, y que detallen públicamente los productos que detecte no aptos para el consumo. La asociación ha remitido sendas cartas [Leer más…]
2 empresas lácteas entre las Top 10 con más reputación en España
2 empresas lácteas son las empresas alimentarias que están dentro de las Top-10 más valoradas por los consumidores españoles, según el informe RepTrak® Pulse España 2017. Se trata de Central Lechera Asturiana que encabeza la lista y de Danone que se encuentra en 5ª posición. En la posición 9 está Mahou-San Miguel. Los puesto 2º [Leer más…]
10 mataderos alemanes concentran más de las tres cuartas partes de todo el sacrificio de cerdos
Pagina nueva 11 En 2016, en Alemania se sacrificaron 59,35 millones de cerdos, de los que 45,41 millones de cabezas, es decir, un 76,7% se sacrificaron en los diez principales mataderos de Alemania. Destacar que mientras que en 2016, los sacrificios de cerdos se mantuvieron más o menos constantes en Alemania (-0,1%), el volumen de [Leer más…]
El precio de los corderos cae en España un 23,8 % en el último año
La Comisión Europea ha publicado su tablero de situación del mercado de ovino de carne correspondiente a mediados del presente mes de marzo, con una caída generalizada de los precios del cordero, tanto pesado como ligero. En el caso del cordero ligero (hasta 13 kilos) el recorte más acusado de cotizaciones de todos los Estados [Leer más…]