Con la festividad de Todos los Santos, las ofertas presentadas parecen suficientes sin generar una presiónadicional en los precios. En Alemania, se ha mantenido el precio, a pesar de que los mataderos presionaron a la baja. Los sacrificios actuales se encuentran entre los más altos del año, pero los pesos han registrado recientemente una ligera [Leer más…]
Ganadería
La producción de carne de cerdo en Francia cae un 5% en 2023
La producción de carne de cerdo en Francia sufrió una importante disminución en 2023. En comparación con el año anterior, la producción de cerdos vivos cayó un 5%, equivalente a 1,16 millones de animales menos, situándose el censo en 22,01 millones de cabezas. Esta reducción afectó también a las cifras de sacrificio, que disminuyeron un [Leer más…]
¿Qué es la sialoquímica? Si tiene cerdos, debería conocerlo
La ‘Sialoquímica’ es un concepto novedoso que puede ayudar al sector productivo a abaratar los costes en comparación con los derivados de la realización de análisis de sangre. La saliva también tiene analitos que pueden ser interesantes para medir, aportando información sobre distintas situaciones clínicas o mecanismos fisiopatológicos. Por ejemplo, puede servir para evaluar los [Leer más…]
EHE en Cantabria: 2.601 animales afectados y 457 muertos
La Consejería de Desarrollo Rural de Cantabria informa de que hay un total de 2601 animales afectados por la Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) desde el inicio y un total de 457 animales muertos, con todas las comarcas afectadas. Esta semana se encuentran afectados los ayuntamientos de Astillero, Bárcena de Cicero, Potes, Rasines, Ruiloaba y Santa [Leer más…]
CLM destinará 3 M€ más a las agroambientales de apicultura
El Gobierno de Castilla-La Mancha va a destinar en 2025 hasta 3 M€ más en ayudas agroambientales para la mejora de la biodiversidad, en apoyo de los apicultores de la región. En la convocatoria de ayudas agroambientales de este año se invirtieron 13,5 M€, pero hubo apicultores que quedaron fuera. Por eso, el próximo año [Leer más…]
Brasil suspende las exportaciones de carne vacuna de hembras a la UE
Brasil ha decidido detener sus exportaciones de carne de ganado hembra a la Unión Europea y al Reino Unido, según informa el sitio Euractiv. El motivo es que a mediados de octubre, la Dirección General de Salud y Seguridad de la Comisión Europea publicó un informe sobre los sistemas brasileños de control de calidad de [Leer más…]
EEUU detecta el primer caso de influenza aviar en cerdos
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha confirmado la presencia de la influenza aviar H5N1 en un cerdo de una granja de traspatio en Oregón. Se trata de la primera detección del virus en cerdos en el país. Esta noticia, ha encendido las alarmas debido a que los cerdos pueden actuar como intermediarios [Leer más…]
Varios europarlamentarios en contra de la salida a bolsa en Nueva York de la cárnica brasileña JBS
Un grupo de miembros del Parlamento Europeo ha solicitado a la Comisión de Bolsa y Valores de Estados Unidos (SEC) que rechace la solicitud de la empresa cárnica brasileña JBS para cotizar en la Bolsa de Nueva York (NYSE). La carta, enviada el pasado 24 de septiembre al presidente de la SEC, Gary Gensler, argumenta [Leer más…]
Optimiza el rendimiento de lechones con proteínas funcionales de APC
Incluir proteínas funcionales de plasma en la dieta de lechones post-destete se ha consolidado como una estrategia clave para mejorar el rendimiento en granjas porcinas. Investigaciones recientes demuestran que los lechones que reciben estas proteínas, como las de APC, logran mayores tasas de supervivencia, mejor ganancia de peso y una mayor resistencia a enfermedades en [Leer más…]
Ya se conocen los galardonados de los Premios Nacionales Sepor de Oro
La ciudad de Lorca ha sido escenario de la entrega de galardones de la VIII edición de los Premios Nacionales Sepor de Oro, donde se ha reconocido a las empresas, instituciones y personalidades más influyentes en el ámbito ganadero, industrial y agroalimentario del país. Estos prestigiosos reconocimientos han destacado por su compromiso, con la innovación [Leer más…]