En Portugal, las asociaciones de porcicultores de oeste del país han firmado un acuerdo con los Ministerios de Medio Ambiente, Economía y Agricultura para dar una solución al tratamiento de los purines, según la información del Boletín Exterior del MAPA. El problema de los purines afecta a más de 600 explotaciones de la zona y [Leer más…]
Porcino
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Desarrollo de cerdos alimentados con dietas ajustadas según el contenido de energía digestible de los guisantes
Los guisantes son utilizados como fuente de proteínas en la alimentación de los cerdos, aunque presentan una gran variabilidad nutricional. El contenido de energía digestible en 11 muestras de guisantes cultivados en un terreno de la zona central de la provincia canadiense de Saskatchewan oscilaba entre 3098 a 3739 kcal/kg. El Prairie Swine Centre de [Leer más…]
El sector porcino andaluz atraviesa por una fuerte crisis por la disminución de las exportaciones, por el aumento de los costes y por la existencia de una normativa más exigente que en otros países competidores
Sevilla, 4 de febrero de 2.004. En estos momentos, COAG Andalucía ha realizado un estudio sobre la situación del sector del porcino en Andalucía que le está llevando al comienzo de una fuerte crisis principalmente por la saturación del mercado interior comunitario y por el aumento de costes. En cuanto al mercado comunitario se ha [Leer más…]
Los cereales micronizados y en copos favorecen un mayor engorde de los cerdos
Un estudio realizado por el Prairie Swine Centre de Canadá ha puesto de manifiesto que el trigo utilizado en la alimentación de los animales porcinos puede aumentar la disponibilidad y digestibilidad de los nutrientes se usa de forma micronizada y en copos. De esta forma se consigue una ganancia de peso más rápida y una [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 5 (26-31/01/04)
Pagina nueva 3 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 0,91 0,03 €/kg canal Alemania 1,18 0,02 €/kg canal Países Bajos 0,86 0 €/kg canal Países Bajos 1,05 0 €/kg vivo Dinamarca 0,98 0 €/kg canal Bélgica 1,15 0 €/kg canal Portugal 1,3 0,04 €/kg canal España 0,86 0,02 €/kg vivo Italia 1,03 -0,03 [Leer más…]
La integración en porcino estabiliza precios y proporciona productos de alta calidad, según un estudio
Los ganaderos pueden vender los cerdos al matadero en tres posibles opciones: a precio de mercado, con contrato o mediante integración. Un estudio realizado por la Universidad de Purdue (EEUU) ha comparado estos tres sistemas. Para ello, han elaborado un modelo, utilizado precios y datos del periodo 1998-2000 y han creado un matadero ficticio, de [Leer más…]
Plan de ayuda al sector porcino en Francia
El ministro de agricultura francés, Hervé Gaymard, presentó ayer un plan de acción para el sector porcino con una serie de medidas para paliar la crisis del sector. 15 millones de euros se destinarán a la reducción de los problemas estructurales del sector y a la restauración de su competitividad. En la financiación participarán las [Leer más…]
Los productores norteamericanos de pistacho desean autoimponerse normas de calidad más estrictas para aumentar sus ventas a la UE
Los productores de pistacho norteamericanos han tomado una iniciativa para que endurezca la reglamentación para garantizar la calidad de su producción a efectos principalmente de garantizar un bajo contenido en aflatoxinas, que cumpla con los estándares de todos los mercados, particularmente los de la UE. EEUU es el segundo productor mundial de pistacho, tras Irán, [Leer más…]
Trazabilidad del porcino basada en el ADN en Canadá
Maple Leaf Foods, la mayor empresa productora y transformadora de porcino en Canadá ha puesto en marcha un sistema de trazabilidad de sus productos, basado en el ADN, que permite en cuestión de horas conocer el origen de cualquier producto cárnico de la compañía. Se trata del primer sistema de trazabilidad basado en DNA que [Leer más…]