En EEUU, a diferencia de lo que sucede en la UE, está permitida la irradiación de las carnes como práctica para incrementar la seguridad alimentaria de las mismas. Este método va teniendo cada vez más aceptación entre el público, sin embargo, en el caso de la carne de porcino tiene el inconveniente de que la [Leer más…]

En EEUU, a diferencia de lo que sucede en la UE, está permitida la irradiación de las carnes como práctica para incrementar la seguridad alimentaria de las mismas. Este método va teniendo cada vez más aceptación entre el público, sin embargo, en el caso de la carne de porcino tiene el inconveniente de que la [Leer más…]

La administración canadiense sigue manteniendo que no existe evidencia científica para que se prohíban las harinas de carne y hueso en la alimentación animal y que por tanto, no es proclive a tomar ninguna decisión a este respecto. Sin embargo, ya se han elaborado estudios sobre la repercusión económica que tendría esta medida, de aplicarse. [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura de Nueva Zelanda se ha reconocido incapaz de poder erradicar el síndrome de adelgazamiento post-destete (PMWS). Se ha descartado el sacrificio de los animales afectados como medio de evitar la propagación de la enfermedad. De hecho esta medida no se utiliza en ningún país de los muchos afectados por la enfermedad. [Leer más…]

Sobre la bacteria Salmonella se saben muchas cosas, pero se desconoce como evoluciona la infección dentro de los animales. Se sabe que ciertos tipos de cerdos tienen más tendencia a excretar Salmonella junto a las deyecciones cuando están estresados por el transporte y por haber sido mezclados con otros cerdos de camino al matadero, sin [Leer más…]

Pagina nueva 1                       Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1 0 €/kg canal Alemania 1,23 -0,01 €/kg canal Países Bajos 0,9 -0,03 €/kg canal Países Bajos 1,12 -0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,09 0 €/kg canal Bélgica 1,21 -0,02 €/kg canal Portugal 1,24 0,02 €/kg canal España 0,83 0,01 €/kg vivo Italia 1,25 -0,06 €/kg [Leer más…]

El gobierno ruso prepara una resolución con el fin de cambiar el funcionamiento de las cuotas de importación de carnes que se establecieron desde el inicio del presente año, para proteger el mercado doméstico. Las principales novedades que se introducirían a partir de 2004 es que las cuotas de importación se repartirían por países y [Leer más…]

El Tribunal de Justicia de Luxemburgo dictaminó el mes pasado contra Holanda por incumplir la directiva nitratos. Las práctica habitual holandesa permite esparcir 250 kg de estiércol/ha, mientras que las normas comunitarias fijan 170 kg. Holanda dispone de un sistema contable de estiércol, llamado Sistema para el Registro de Minerales (Minas) pero, según el Tribunal, [Leer más…]

El Servicio de Inspección de la Sanidad de Plantas y Animales del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha añadido a Chile en la lista de regiones libres de Peste Porcina Clásica (PPC). Además, las autoridades veterinarias de Chile deberán certificar unos requerimientos de origen y manejo, establecidos por el Servicio de Inspección de EEUU, [Leer más…]

En la provincia canadiense de Ontario, uno de cada cinco cerdos se alimenta con dietas líquidas. Los investigadores de la Universidad canadiense de Guelph consideran que esta cifra tendría que ser aún mayor, dado que recientes estudios han puesto de manifiesto que el desarrollo de los cerdos mejora con las dietas líquidas en las que [Leer más…]