Las autoridades alemanas han confirmado un caso de Peste Porcina Africana (PPA) en un nuevo estado federado: en Sajonia. Concretamente en en la Alta Lusacia, el distrito de Görlitz, no lejos de la frontera con Polonia. Se trata de un jabalí abatido en una cacería, que no daba síntomas de la enfermedad. El jabalí se [Leer más…]
Porcino
Se rebasan los 100 casos de PPA en jabalís en Alemania
El número de casos de jabalís afectados por la Peste Porcina Africana (PPA) en Alemania ha rebasado la frontera de los 100, tras la última confirmación del Instituto Friedrich Loeffler (FLI) de 9 nuevos casos. Por tanto, en los 48 días transcurridos desde el primer brote de PPA, son ya 103 los casos confirmados. Afortunadamente, [Leer más…]
Alberto Herranz: “El consumidor valora cada vez más los alimentos producidos de forma sostenible y respetuosos con el bienestar animal”
“Las demandas de los consumidores evolucionan constantemente y es fundamental anticiparse a los aspectos que determinan su decisión de compra. En este sentido, hay que tener muy en cuenta que se valoran cada vez más más los alimentos producidos de forma sostenible y respetuosos con el bienestar animal y esa es la línea en la [Leer más…]
Las exportaciones UE de porcino siguen en aumento y especialmente en China
Las exportaciones europeas de porcino durante los primeros 8 meses de 2020 ascendieron a 3.981.604 toneladas. Por tanto, un 12,9% más, o 456.120 toneladas más desde principios de año, de acuerdo con los últimos datos de Eurostat. China sigue siendo una figura clave en las exportaciones de porcino de la UE. Más de la mitad [Leer más…]
Publicadas las granjas nominadas a los Porc D’Or
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha hecho público el listado de granjas nominadas en la XXVII edición de los premios Porc d’Or y en la IV edición de los premios Porc d´Or Ibérico a la excelencia en la producción porcina. Más de un centenar de granjas de porcino, entre ibérico y cerdo [Leer más…]
El gobierno aprueba el reparto de 1,46 M€ para el ibérico
El Consejo de Ministros aprobó ayer la distribución territorial de 1,46 millones de euros en ayudas excepcionales para el sector del porcino ibérico, de acuerdo con la decisión adoptada el pasado 13 de octubre por la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural. La decisión se apoya en el Real Decreto 687/2020 de julio, por [Leer más…]
¿Cómo está el mercado porcino? Semana 43 (19-25/10/20)
En Alemania continúa el problema del acúmulo de cerdos en la explotaciones por la falta de capacidad de sacrificio, como consecuencia de las limitaciones impuestas por el Covid. Afortunadamente, algunos länder han autorizado trabajar los sábados, domingos y otros festivo. Aunque se trata de una medida positiva, ha sido también calificada de insuficiente. Esta falta [Leer más…]
ASICI presenta el decálogo para valorizar el sector ibérico
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) ha participado hoy en el Encuentro Nacional del Ibérico, celebrado en Jabugo, donde ha presentado el Decálogo de Valor que recoge los principales trabajos que realiza la Interprofesional para valorizar el sector Ibérico y sus producciones, con la calidad, trazabilidad, transparencia e internacionalización como pilares sobre los que [Leer más…]
El sector porcino reduce en un 38% sus emisiones de metano en los últimos 15 años
El sector porcino de capa blanca español ha reducido un 38,6% sus emisiones de metano (CH4) por cada kilo de carne producido procedentes de la gestión de estiércoles en el periodo 2005-2018, y mantiene su tendencia a la baja toda vez que, en 2018, último año con datos del Inventario Nacional Gases de Efecto Invernadero [Leer más…]
¿Por qué elegir el etiquetado de bienestar animal de Interporc?
El sector porcino español lleva años trabajando para ser más sostenible y para que los animales gocen cada vez, de más bienestar. Por este motivo, ganaderos, cooperativas, comerciantes e industrias reunidos en la Organización Interprofesional del Porcino de capa blanca (Interporc) han consensuado y promovido el sello “Compromiso Bienestar Certificado”. Actualmente, hay también otras certificaciones [Leer más…]