Hace unos días publicamos en Agrodigital.com que a partir del próximo 1 de enero, los ganaderos daneses de vacuno, ovino, porcino o cualquier animal de granja podrán sacrificar sus animales en la explotación, sin la obligación que transportarlos vivos a un matadero. Desde PORCAT opinan que el sacrificio en granja es poco viable y que [Leer más…]
Porcino
Más de 200 profesionales sanitarios se inscriben a los webinarios de INTERPORC sobre “Alimentación, proteínas y deporte”
Un total de 210 profesionales de la saludse han inscrito en los webinarios sobre “Alimentación, proteínas y deporte” organizados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) con el objeto de facilitarles respuestas fáciles y sencillas que dar a sus pacientes sobre el papel de las proteínas en la alimentación y en el deporte. [Leer más…]
Método rápido para el análisis de composición en carne de cerdo
Para facilitar el etiquetado nutricional en la industria porcina, el Instituto francés del cerdo está trabajando en métodos rápidos para medir grasas, ácidos grasos saturados, proteínas y humedad. La espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS) parece ser una buena alternativa a los métodos de análisis químico. Desde finales de 2016, el Reglamento de la UE n. ° [Leer más…]
Mucho que decir en la lucha contra el cambio climático
Mientras Madrid se convierte en la capital de la Cumbre del Clima donde se reúnen expertos, jefes de Estado y ministros para negociar y sentar las bases para la lucha contra el cambio climático, miles de ganaderos del sector porcino de nuestro país trabajan en su día a día protegiendo las zonas rurales que les [Leer más…]
Famadesa y Ramaderia Cortasa, mejores analistas de porcino en el PRONOSPORC 2019
Federico Beltrán, de Famadesa, con sede en Campanillas (Málaga), y Josep Mª Cortasa, de Ramaderia Cortasa, en Penelles (Lleida), se han proclamado hoy ganadores de la undécima edición de los Premios PronosPorc, galardones que entrega y organiza Mercolleida y que, como en la edición anterior, cuentan con el patrocinio de CaixaBank. Los Premios PronosPorc dan [Leer más…]
Alberto Herranz: “El sector porcino español mantiene un papel muy activo en la lucha contra el cambio climático”
“El sector porcino español mantiene un papel muy activo en la lucha contra el cambio climático, trabajando en su día a día aspectos como la reducción del uso de agua, de energía o de emisiones de Gases de Efecto Invernadero”. Así lo ha señalado Alberto Herranz, director de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca [Leer más…]
Polonia instala una valla de 120 km por la PPA
El gobierno polaco ha erigido una valla protectora de 120 km de largo entre las regiones de Lubusz y Wielkopolskie. El objetivo de la valla es evitar que los jabalíes enfermos pasen de Lubusz (donde recientemente han aparecidos varios decenas de casos) a Wielkopolskie, que es una región con gran concentración porcina, con más de [Leer más…]
Situación de mercado del porcino. Semana 49 (02-08/11/19)
En el norte de Europa se ha registrado una importante disminución en la oferta de cerdos, lo que ha conllevado a un aumento de las cotizaciones. Por este motivo, el precio en Alemania ha subido 3 céntimos. La reducción de la oferta ha sido provocada, tanto por la buena demanda china como por la retención [Leer más…]
Holanda pagará para derruir las explotaciones porcinas que producen mucho olor
El Ministerio de Agricultura holandés ha puesto en marcha un programa de ayuda para la rehabilitación del sector porcino, dirigido a aquellas explotaciones que están generando problemas de olor a las edificaciones vecinas. Especialmente está pensado para las explotaciones que se encuentran en zonas del sur y del este del país, que son las que [Leer más…]
Alemania facilitará la ampliación de explotaciones porcinas para mejorar el bienestar
El gobierno alemán está elaborando un proyecto de ley para favorecer la ampliación de las explotaciones porcinas, en aras de mejorar el bienestar animal. Para ello, se necesita más espacio y normalmente, las explotaciones no tienen este espacio extra y necesitan ampliarse. Actualmente, para la ampliación de las explotaciones es preciso presentar un plan de [Leer más…]